1 Ding nennen - Zutaten von Gerichten

Hier finden u. a. Betreuungskräfte im Seniorenbereich eine Aktivierungsidee namens 1 Ding nennen. Bei dieser Übung namens 1 Ding nennen, handelt sich um eine Abfrageeinheit wo die Teilnehmer mindestens eine richtige Antwort finden müssen. Bei viele der Fragen gibt es aber mehr als eine mögliche Lösung, somit handelt sich um eine leichte Gedächtnisübung, u. a. auch Aktivierungseinheit für Senioren im Anfangsstadium von Demenz.

Umsetzung in dieser Beschäftigung Art

Einzelbetreuung, direkte Abfrage und gemeinsam über die Lösung sprechen, wenn es sich ergibt

Gruppe wo der Gruppenleiter die Fragen in die Runde stellt und jeder Teilnehmer frei Antworten kann (so entsteht oft eine Rate Dynamik), wobei der Gruppenleiter hier auch Hinweise auf Lösungen geben kann, wenn der Runde von alleine nichts einfällt

Gruppe wo die Teilnehmer erst jeder Für sich die Fragen beantwortet und dann wird gemeinsam aufgelöst und die Antworten werden bei Bedarf besprochen

Kartenspiel gestalten, jede Frage wird zu einer Karte, und dazu gibt es Buchstaben Kärtchen von a bis z zum Ziehen und die Teilnehmer dürfen dann jeweils immer eine Fragekarte und eine Buchstabenkarte ziehen und dann wird die Frage beantwortet.

Inhalt von diesem Blogbeitrag

  • Fragen zum Thema + Lösungen
  • 1 Ding nennen als PDF/ Google Words zum Ausdrucken
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1 Ding nennen - Zutaten von Gerichten

Die Aufgabe für die Teilnehmer - jede Frage sollte mindestens ein Lösung gefunden werden.


Beitrag in PDF Format und Google Dokument (wo jeder mit Zugang, mit Änderungsfunktion z.B. um fehlende Worte zufügen kann.)


Die Fragen:



Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kartoffelsuppe
(Mögliche Lösung: Kartoffeln, Suppengemüse, Schinken, Zwiebeln, Würstchen, Lorbeerblätter, Piment, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Petersilie, Margarine)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Gulasch
(Mögliche Lösung: Butterschmalz, Senf, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Karotten, Bier, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Crème fraîche, Saucenbinder )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Gulaschsuppe
(Mögliche Lösung: Gulasch, Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Paprikaschoten, Paprikapulver, Tomatenmark, Tomaten, Knoblauch, Zucker, Butterschmalz, Petersilie, Majoran, Zitronenschale, Körner, Piment, Lorbeerblätter, Kümmel, Pfefferkörner, Knoblauch, Chilischoten, Rotwein, Hühnerbrühe, Estragonessig, Balsamico, Weißweinessig, Salz, Pfeffer )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Linseneintopf
(Mögliche Lösung: Linsen, Kartoffeln, Möhren, Lauch, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Petersilie, Schweinebauch, Fond, Bockwürste, Speck, Weißweinessig, Würste, Zucker, Balsamico, Butterschmalz, Salz, Pfeffer)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kohlrouladen
(Mögliche Lösung: Weißkohl (oder Wirsing), Hackfleisch, Zwiebeln, Brötchen, Eier, Speck, Brühe, Sahne, Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver, Majoran)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Rinderrouladen
(Mögliche Lösung: Rouladen (Rindfleisch), Hackfleisch, Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Gewürzgurken, Schinkenspeck, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken, Piment, Tomatenmark, Brühe, Wein, Pfeffer, Salz, Saucenbinder, Öl, Senf )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Tomatensuppe
(Mögliche Lösung: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz, Kräutersalz, Pfeffer, Thymian, Tomatenmark, Petersilie )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Spaghetti mit Carbonara Soße
(Mögliche Lösung: Olivenöl, Zwieben, Knoblauchzehen, Speck, Parmesan, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer, Parmesan)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Chili con carne
(Mögliche Lösung: Zwiebeln, Knoblauchzehen, Öl, Steaks (Rind, Hüfte), Tomaten, Kidneybohnen, Chilischote, Honig, Kreuzkümmel, Lauch, Salz, Pfeffer)




Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Pizza
(Mögliche Lösung: Mehl, Wasser, Salz, Frischhefe, Tomaten (Pizzatomaten), Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum, Oregano)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht  Milchreis
(Mögliche Lösung: Milch, Milchreis, Zucker, Butter, Vanilleschoten (oder 1 Pck.Vanillezucker), (oben drauf: Zucker & Zimt, Apfelmus, Rote Grütze und Früchte))


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Leberknödel
(Mögliche Lösung: Leber vom Schwein, Schweinebauch, Zwiebeln, Brötchen, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kartoffelpfuffer
(Mögliche Lösung: Kartoffeln, Zwiebeln, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Öl)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kürbissuppe
(Mögliche Lösung: Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Brühe, Ingwerwurzel, Currypulver, Chilischoten, Kreuzkümmel, Crème fraîche (Sahne), Salz, Zucker, Pfeffer, Kerbel )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Käsefondue
(Mögliche Lösung: Baguettes (in Stücke geschnitten), Gruyère, Emmentaler, Knoblauchzehe, Wein, Speisestärke, Kirschwasser, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Käsespätzle
(Mögliche Lösung: Mehl, Öl, Wasser, Salz, Eier, Zwiebeln, Käse (Allgäuer Emmentaler))


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kaiserschmarrn
(Mögliche Lösung: Rosinen, Rum, Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Mehl, Butter, Puderzucker, Salz)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Jägerschnitzel (DDR)
(Mögliche Lösung: Wurst (Jagdwurst), Mehl, Eier, Semmelbrösel, Öl zum Ausbacken)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht gefüllte Paprikaschoten
(Mögliche Lösung: Reis, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Paprikaschoten, Öl, Hackfleisch, Tomatenmark, Feta-Käse, Gemüsebrühe, Ajvar, Salz, Pfeffer )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Fleischpflanzerl (Frikadellen)
(Mögliche Lösung: Hackfleisch, Zwiebeln, Brötchen, Eier, Salz, Senf, Majoran, Paprikapulver, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Maggi, Margarine, Semmelbrösel)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Flammkuchen
(Mögliche Lösung: Mehl, Hefe, Wasser, Öl, Speck, Zwiebeln, saure Sahne, süße Sahne, Salz, Pfeffer)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Sauerbraten
(Mögliche Lösung: Rinderbraten, Rotwein, Himbeeressig, Zwiebeln, Möhren, Wacholderbeeren, Piment, Gewürznelken, Lorbeerblätter, Salz, Zucker, Kräuterprinten, Zuckerrübensirup, Sultaninen, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Fett, Mehl, Zuckercouleur )


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Omelett mit Käse
(Mögliche Lösung: Eier, Milch, Käse, Salz, Muskat, Butter)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Osterlamm
(Mögliche Lösung: Milch, Zucker, Butter, Hefe, Mehl, Salz, Eier, Aprikosen, Rosinen, Mandelblättchen)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Ofengemüse
(Mögliche Lösung: Kartoffeln, Spitzpaprika, Champignons, Cherrytomaten, Feta-Käse, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Kümmel, Paprikapulver, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Obazda
(Mögliche Lösung: Camembert(s), Butter, Zwiebel, Kümmel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Zwiebelsuppe
(Mögliche Lösung: Gemüsezwiebeln, Öl, Mehl, Salz, Pfeffer, Zucker, Gemüsebrühe, Wein, Butter, Baguette Scheiben (oder Toastbrot), Käse (Gruyère), Paprikapulver)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Pfannkuchen
(Mögliche Lösung: Mehl, Milch, Salz, Eier, Mineralwasser, Butter)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Tomatensuppe
(Mögliche Lösung: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz, Kräutersalz, Pfeffer, Thymian, Tomatenmark, Petersilie)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Eierkuchen
(Mögliche Lösung: Eier, Zucker, Milch, Salz, Mehl, Backpulver, Öl)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Hackbraten
(Mögliche Lösung: Semmeln, Gewürzgurken, Zwiebeln, Petersilie, Zitronensaft, Butter, Hackfleisch, Eier, Fleischbrühe, Sahne, Crème fraîche, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kartoffelauflauf
(Mögliche Lösung: Kartoffeln, Hackfleisch, Sahne, Wasser, Kräuterfrischkäse, Lauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Käse)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Bolognese
(Mögliche Lösung: Rinderhackfleisch, Knoblauchzehen, Möhren, Staudensellerie, Zwiebeln, Tomaten, Spaghetti, Butter, Milch, Peperoncini, Meersalz, Pfeffer, Hühnerbrühe, Olivenöl, Weißwein)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Quarkauflauf
(Mögliche Lösung: Eier, Zucker, Vanillezucker, Quark, Mehl, Weichweizengrieß, Butter, Milch)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Quiche
(Mögliche Lösung: Mehl, Butter, Eier, Salz, Speck, Butter, Zwiebeln, Porree, Sahne, Pfeffer)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Nudelsalat
(Mögliche Lösung: Penne Rigate, Salatcreme, Cornichons, Geflügelfleischwurst, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Zucker, Brühe, Erbsen)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht  Semmelknödel
(Mögliche Lösung: Brötchen, Speck, Zwiebeln, Petersilie, Margarine, Milch, Butter, Eier, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Hühnersuppe
(Mögliche Lösung: Wasser, Suppengrün, Zwiebeln, Suppenhuhn, Langkornreis, Petersilie, Salz)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Tiramisu
(Mögliche Lösung: Mascarpone, Puderzucker, Löffelbiskuits, Eigelb, Eiweiß, Kaffee, Amaretto, Kakaopulver)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Crepes
(Mögliche Lösung: Mehl, Milch, Eier, Salz)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Lasagne
(Mögliche Lösung: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Petersilie, Tomatenmark, Tomaten, Milch, Butter, Mehl, Salz und Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl, Lasagneplatten, Muskat, Rotwein, Käse, Butterflöckchen)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Vanillienpudding
(Mögliche Lösung: Vanilleschoten, Milch, Puderzucker, Eigelb, Speisestärke)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Apfelküchle
(Mögliche Lösung: Mehl, Eier, Salz, Zucker, Milch, Äpfel, Pflanzenöl)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Arme Ritter
(Mögliche Lösung: Toastbrot, Käsescheiben, Schinken, Eier, Mehl, Milch, Salz, Butter)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Apfelstrudel
(Mögliche Lösung: Mehl, Salz, Eier, Wasser, Öl, Mehl, Semmelbrösel, Butter, Zucker, Zimt, Rosinen, Zitronensaft, Äpfel, Rum, Butter, Puderzucker)


Nennen Sie eine Zutat von dem Gericht Kartoffelsalat
(Mögliche Lösung: Kartoffeln, Zwiebeln, Brühe, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Mayonnaise, Eier, Fleischwurst, Gewürzgurken)


Nennen Sie eine Zutat von dem Apfelkuchen
(Mögliche Lösung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver, Äpfel)


Nennen Sie eine Zutat von der Schwarzwälder Kirschtorte
(Mögliche Lösung: Zartbitterkuvertüre, Butter, Eier, Zucker, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Sauerkirschen aus dem Glas, Kirschsaft, Speisestärke, Zucker, Kirschwasser, Sahne, Vanillezucker, Belegkirsche, Schokoladenraspel (Borkenschokolade))


Nennen Sie eine Zutat von dem Nusskuchen
(Mögliche Lösung: Butter, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Milch, Haselnüsse (gemahlen), Kuvertüre)


Nennen Sie eine Zutat von dem Marmorkuchen
(Mögliche Lösung: Butter, Zucker, Bourbon-Vanillezucker, Zitronenschale, Rum, Eigelb, Eiweiß, Salz, Zucker, Weizenmehl, Backpulver, Milch, Kakaopulver, Puderzucker, Kakao-Fettglasur )


Nennen Sie eine Zutat von dem Kuchen Kalter Hund
(Mögliche Lösung: Kokosfett, Puderzucker, Kakaopulver, Eier, Rum (54%), Kekse (Butterkekse))


Nennen Sie eine Zutat von den Lebkuchen
(Mögliche Lösung: Haselnüsse (gemahlen), Mandeln (gemahlen), Walnüsse(gemahlen), Zucker, Vanillezucker, Zitronat, Orangeat, Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Kardamom, Nelkenpulver, Eigelb, Eiweiß, Oblaten, Kuvertüre )


Nennen Sie eine Zutat von dem Kuchen Donauwelle
(Mögliche Lösung: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver, Salz, Kakaopulver, Milch, Sauerkirschen (Schattenmorellen), Vanillepuddingpulver, Zucker, Vanillezucker, Milch, Butter, Schokoladenglasur, Zartbitterschokolade, Kokosfett)


Nennen Sie eine Zutat von dem Schokoladenkuchen
(Mögliche Lösung: Zartbitterschokolade, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver)


Nennen Sie eine Zutat von dem Zitronenkuchen
(Mögliche Lösung: Margarine, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Zitronen, Puderzucker)


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