Käse – ein vielseitiges und beliebtes Lebensmittel, das in vielen Formen und Geschmacksrichtungen genossen werden kann. Für Betreuungskräfte in der Seniorenarbeit bietet das Thema Käse eine wunderbare Möglichkeit, kreative und genussvolle Aktivitäten zu gestalten. In diesem Blogbeitrag haben wir eine abwechslungsreiche Ideenliste zusammengestellt, die zeigt, wie Sie das Thema Käse auf spielerische und ansprechende Weise in Ihre Arbeit mit Senioren einbinden können.

 

Von Käseverkostungen, bei denen verschiedene Sorten probiert und besprochen werden, über einfache Rezepte zum gemeinsamen Nachkochen bis hin zu kleinen Wissensspielen rund um die Herkunft und Herstellung von Käse – diese Ideen bringen Abwechslung und Genuss in den Alltag. Die Beschäftigung mit Käse weckt Erinnerungen, regt die Sinne an und schafft Momente des Genusses und der Gemeinschaft. Lassen Sie sich von unserer Ideenliste inspirieren und entdecken Sie, wie viel Freude das Thema Käse in die Seniorenbetreuung bringen kann!

 

 

 

48 Ideenliste zum Thema Käse

ABC Liste - Käsesorten

Eine klassische Aktivierung von Käsesorten von A bis Z aufzählen darf

Beitrag: ABC Liste - Käsesorten, mit ABC Liste und kleine Aktivierungsideen rund um diese Liste.

Erinnerungen an Käsegerichte
Beschreibung: Die Senioren teilen ihre persönlichen Erinnerungen an Käsegerichte, die sie früher gekocht oder gegessen haben. Diese Aktivität fördert den Austausch von Erinnerungen und Geschichten aus der Vergangenheit.
Anleitung: Die Betreuungskraft eröffnet die Gesprächsrunde mit der Frage: "Was war Ihr Lieblingskäsegericht früher?" Die Senioren erzählen nacheinander von ihren Erinnerungen.
Material: Notizblock, Stift, gegebenenfalls ein Mikrofon für größere Gruppen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft sorgt für eine ruhige Atmosphäre und stellt bei Bedarf gezielte Fragen, um die Gespräche zu fördern und die Erinnerungen wachzurufen.

 

Erinnerung durch Käsebilder

Eine Kurzaktivierung mit Bildern ist eine schöne Aktivierung vor allem für Einzelbetreuung. Ein einfaches Prinzip, erstmal gemeinsam mit dem Teilnehmer ein Bild anschauen und dann umdrehen, und den Teilnehmer die Frage auf der Rückseite stellen. (Es ist eine Frage nach dem Land, aus dem der jeweilige Käse stammt.) Dann einfach das nächste Bild. 

Beitrag mit verschiedenen Bildern: Erinnerung durch Käsebilder

Erzähl Café Käse

Gestalten Sie mit Ihren Teilnehmern ein Erzähl Café oder einen Erzählteil in einer Themenstunde Käse. Wo Ihre Teilnehmer von Käse erzählen dürfen, welchen Sie gerne essen, wie Sie ihn gerne essen und wo Sie ihn gerne gekauft haben. 

Beitrag im Blog ist: Erzähl Café Käse (inkl. Kurzaktivierungen)

 

Essbar oder nicht Essbar? - Käse

Essbar oder nicht, das ist hier die Frage oder besser gesagt die Aktivierung. Es geht darum, die Teilnehmer zu fragen, ist ein "..." essbar? Oder nicht? Und die Teilnehmer dürfen dann antworten, ob dieser "Käse" essbar ist, alternativ, wenn die Antwort nicht essbar ist, fragen Sie nach, um was es sich handelt. Sobald die jeweilige Frage von den Teilnehmern beantwortet wurde, könnte man noch kurz was zu der jeweiligen Sache erzählen. Ein Zuordnungsspiel mit Käsedingen.

Beitrag: Essbar oder nicht essbar? - Käse   

 

 

Gesprächsanreiz - Sprüche mit Käse

Nutzen Sie die vielen Sprüche rund um Käse für die Aktivierungsarbeit mit ihren Teilnehmern. Suchen Sie sich zum Beispiel circa 20 unterschiedliche Käsesprüche aus, und legen die Käsesprüche auf den Tisch, an welchem Ihre Beschäftigungsrunde stattfindet. Jeder Teilnehmer darf sich nun einen Käsespruch seiner Wahl aussuchen, ihn der Gruppe vorlesen und versuchen den anderen Teilnehmer zu erklären, warum er sich diesen Spruch ausgesucht hat.

Beitrag mit Käsesprüchen zum Ausdrucken: Gesprächsanreiz - Sprüche mit Käse

 

 

Handkäse mit Musik

Ist ein regionaler Klassiker aus Handkäse, und sicher für die Kenner und Personen die gerne Dinge probieren eine gute Idee für eine Aktivierung zum Thema Käse.

In dem YouTube Video finden sie eine Anleitung, wie man so einen Handkäse mit Musik zubereiten und welche Zutaten man dazu braucht:

Hessischer Kochkäse mit Musik

Eine Regional Käsesache ist der hessische Kochkäse und vielleicht für Interessiert etwas zum Ausprobieren. Vielleicht vor der Gruppe vorbereiten und dann zum einstieg in eine Themenstunde Käse als Verkostungs-Probe reichen.
In dem YouTube Video gibt es so einen Kochkäse zu wie man dieses zubereitet: 

 

Käse in der Kunst
Beschreibung: Die Senioren betrachten Bilder oder Gemälde, die Käse darstellen, und diskutieren darüber. Diese Aktivität fördert die visuelle Wahrnehmung und die Ausdrucksfähigkeit.
Anleitung: Verschiedene Kunstwerke mit Käsemotiven zeigen und die Senioren dazu anregen, ihre Gedanken und Gefühle zu teilen.
Material: Bilder oder Drucke von Kunstwerken, die Käse darstellen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft stellt Fragen und moderiert die Diskussion.

Käse und Wein Duftreise
Beschreibung: Bei einer "Duftreise" geht es darum, die Sinne zu schärfen und neue oder vertraute Aromen zu entdecken. Verschiedene Käsesorten und Weine werden vorgestellt und können gerochen und beschrieben werden.
Anleitung: Die Teilnehmer erhalten Tücher, die in Wein getränkt sind, und verschiedene Käseproben zum Riechen. Danach können die Teilnehmer ihre Eindrücke beschreiben und ihre Favoriten wählen.
Material: Tücher, verschiedene Käsesorten, kleine Gefäße mit Wein.
Umsetzung: Die Betreuungskraft hilft den Senioren, die Düfte zu entdecken und fördert die Gesprächsrunden. Es wird ein Augenmerk darauf gelegt, angenehme und entspannende Musik im Hintergrund zu spielen.

Käse-Aromen erraten
Beschreibung: Die Betreuungskraft bietet dem Senior verschiedene kleine Kostproben von Käse an, die mit einem Tuch verdeckt sind. Der Senior schmeckt den Käse und versucht, die Sorte zu erraten. Diese Aktivität schärft den Geschmackssinn und kann Erinnerungen an Lieblingsspeisen wecken.
Anleitung: Kleine Käseproben vorbereiten, die dem Senior einzeln angeboten werden. Die Betreuungskraft gibt Hinweise zur jeweiligen Käsesorte.
Material: Verschiedene Käsesorten in kleinen Stücken, Zahnstocher, Servietten.
Umsetzung: Die Betreuungskraft erklärt die Aktivität, gibt Hinweise, wenn nötig, und sorgt dafür, dass der Senior Freude an der Verkostung hat.

Käse-Aroma-Erkennung
Beschreibung: Verschiedene Käsesorten werden in kleine Stücke geschnitten und in Duftgläsern präsentiert. Die Senioren sollen die Käsesorten anhand ihres Geruchs erkennen. Diese Übung fördert die Sinne, insbesondere den Geruchssinn, und weckt Erinnerungen.
Anleitung: Die Betreuungskraft bietet dem Senior nacheinander die Gläser an und fragt, welcher Käse es sein könnte. Es kann auch ein Ratespiel mit kleinen Hinweisen sein.
Material: Kleine Duftgläser oder Becher, verschiedene Käsesorten.
Umsetzung: Die Betreuungskraft erklärt die Aktivität, hilft beim Riechen und gibt Hinweise, wenn nötig. Am Ende können die Senioren ihre Favoriten nennen und über Erinnerungen sprechen, die die Düfte wecken.

Käse-Bilder zeigen und besprechen
Beschreibung: Die Betreuungskraft zeigt dem Senior Bilder von verschiedenen Käsesorten, Käseherstellungen oder Käsereien. Die Senioren beschreiben, was sie auf den Bildern sehen, und teilen ihre Erinnerungen oder Gedanken dazu.
Anleitung: Die Betreuungskraft zeigt nacheinander die Bilder und stellt gezielte Fragen, wie: "Erkennen Sie diesen Käse?" oder "Haben Sie schon einmal so einen Käse probiert?"
Material: Bilder von Käsesorten und Käsereien (z. B. aus Zeitschriften oder als Ausdrucke).
Umsetzung: Die Betreuungskraft sorgt dafür, dass die Bilder gut sichtbar sind und ermutigt den Senior, über seine Gedanken und Erinnerungen zu sprechen.

Käse-Bingo
Beschreibung: Ein Bingo-Spiel mit Käsesorten und Begriffen, die mit Käse zu tun haben. Das Spiel trainiert das Gedächtnis und bringt Spaß in die Gruppe.
Anleitung: Bingo-Karten mit Käsesorten und Begriffen anfertigen. Die Betreuungskraft zieht Karten und liest die Begriffe vor, während die Senioren auf ihren Karten markieren.
Material: Bingo-Karten, Stifte.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert das Spiel und sorgt für eine entspannte Atmosphäre. Kleine Preise können für die Gewinner verteilt werden.

Beiträge sind: Käsesorten Bingo (25 Felder Bingo Scheine) und Käse-Bilderbingo (16 Felder Bingo Scheine) mit jeweils 20 unterschiedlichen Spielscheinen zum Ausdrucken.

 

Käse-Farben erraten
Beschreibung: Die Senioren sollen erraten, welche Farben zu bestimmten Käsesorten gehören, z. B. "Wie sieht Gorgonzola aus?" Diese Übung trainiert das Gedächtnis und die Vorstellungskraft.
Anleitung: Die Betreuungskraft nennt eine Käsesorte und fragt nach deren Farbe. Alternativ können Farbtafeln verwendet werden.
Material: Farbtafeln oder Karten mit Käsemotiven.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert das Spiel und gibt Hilfestellung durch kleine Hinweise oder Farbtipps.

Käse-Filmdiskussion
Beschreibung: Die Senioren schauen gemeinsam einen Film oder eine Dokumentation über Käse, z. B. über die Käseherstellung in Frankreich oder eine Episode einer Kochshow, die Käsegerichte vorstellt. Dies regt die Sinne an und fördert Diskussionen.
Anleitung: Den Raum vorbereiten, einen Film oder eine Dokumentation auswählen und den Senioren zeigen. Anschließend folgt eine Diskussion über den Film und die gezeigten Gerichte.
Material: Fernseher oder Beamer, DVD oder Streaming-Zugang, Stühle oder Sessel.
Umsetzung: Die Betreuungskraft organisiert die Vorführung und leitet die anschließende Diskussion, stellt Fragen und ermutigt die Teilnehmer, ihre Gedanken zu teilen.
 

Käse-Igel

Vielleicht als Fingerfood während eine Themenrunde Käse. Ein Käse-Igel ist ein alter Klassiker aus den 1950 Jahre auf einem Party-Buffet.
Es handelt sich um gewürfelte Käsestücke, welche zusammen mit Weintrauben, Mandarinen oder anderen Früchten auf kleine Holzspieße aufgesteckt wurden und als ein Igel Stachel geformt wiederum in eine halbierte Honigmelone oder ähnlichen Frucht steckten. Sah am Ende aus, wie ein Igel.
In dem YouTube Video kann man zum Beispiel so einen Igel sehen:

 

Käse-Kartoffelbrot in einer Pfanne gebacken

Vielleicht eine Alternativ Idee, wenn Sie mit Ihren Teilnehmern nicht Backen möchte, wäre so ein Käse-Kartoffelbrot herzustellen und dann gemeinsam probieren wie es schmeckt. Einfach mal was Neues und unbekanntes ausprobieren, kann auch interessant sein.

Diese in diesem YouTube Video wird so ein Brot gezeigt:

 

 

 

Käse-Kochbuch erstellen
Beschreibung: Die Senioren erstellen gemeinsam ein Kochbuch mit Käse-Rezepten. Diese Aktivität fördert Kreativität und Gedächtnis durch das Teilen und Aufschreiben von Rezepten.
Anleitung: Jeder Senior bringt ein Rezept mit oder erfindet ein neues. Die Rezepte werden aufgeschrieben und gemeinsam zu einem Buch gebunden.
Material: Papier, Stifte, Fotos, Bindematerial.
Umsetzung: Die Betreuungskraft hilft beim Schreiben und Gestalten des Buches und ermutigt die Senioren, ihre Lieblingsrezepte zu teilen.

Käse-Körbe gestalten
Beschreibung: Die Senioren gestalten kleine Geschenkkörbe mit verschiedenen Käsesorten und Beilagen. Diese Aktivität fördert Kreativität und Feinmotorik.
Anleitung: Verschiedene Käse, Cracker, Trauben und Nüsse in Körben arrangieren und dekorieren.
Material: Käse, Cracker, Trauben, Nüsse, Körbe, Schleifen, Dekoration.
Umsetzung: Die Betreuungskraft unterstützt bei der Auswahl und Anordnung der Produkte und regt die Senioren an, über ihre Lieblingskombinationen zu sprechen.

Käse-Memory
Beschreibung: Ein klassisches Memory-Spiel mit Bildern von verschiedenen Käsesorten. Diese Aktivität trainiert das Gedächtnis und sorgt für viel Freude und Unterhaltung.
Anleitung: Memory-Karten mit Bildern von Käsesorten vorbereiten und verdeckt auf den Tisch legen. Die Senioren decken abwechselnd zwei Karten auf und versuchen, Paare zu finden.
Material: Memory-Karten mit Käsemotiven.
Umsetzung: Die Betreuungskraft erklärt die Spielregeln und sorgt für eine angenehme Spielatmosphäre.

Käse-Pantomime
Beschreibung: Ein lustiges Bewegungsspiel, bei dem die Teilnehmer Begriffe rund um das Thema Käse pantomimisch darstellen. Dieses Spiel fördert die Kreativität, Bewegung und sorgt für viel Lachen.
Anleitung: Die Senioren ziehen Karten mit Begriffen wie „Käse reiben“, „Fondue rühren“ oder „Käse auf Pizza legen“ und stellen diese Begriffe ohne Worte dar. Die anderen müssen erraten, um welchen Begriff es sich handelt.
Material: Karten mit Käsebegriffen, Stifte und Papier für Punkte.
Umsetzung: Die Betreuungskraft verteilt die Karten, moderiert das Spiel und hilft bei Bedarf mit Tipps.

Käse-Puzzle
Beschreibung: Ein Puzzle mit einem Käsemotiv wird zusammengesetzt. Diese Aktivität fördert die kognitiven Fähigkeiten und die Hand-Auge-Koordination.
Anleitung: Ein großes Puzzle mit einem Bild von verschiedenen Käsesorten auf einem Brett oder Tisch ausbreiten. Die Senioren setzen die Teile gemeinsam zusammen.
Material: Puzzle mit Käsemotiv.
Umsetzung: Die Betreuungskraft unterstützt und motiviert die Senioren, bietet bei Bedarf Hilfe an und sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Käse-Ratespiel „Wer bin ich?“
Beschreibung: Ein Ratespiel, bei dem die Senioren den Namen einer Käsesorte erraten müssen, die sie auf ihrer Stirn kleben haben. Diese Aktivität fördert das Gedächtnis und sorgt für viel Spaß.
Anleitung: Jeder Teilnehmer bekommt ein Käsesymbol oder den Namen einer Käsesorte auf ein Papier auf die Stirn geklebt, ohne zu wissen, welche es ist. Durch Ja- oder Nein-Fragen müssen sie herausfinden, welche Käsesorte sie sind.
Material: Papier, Klebestreifen, Stifte.
Umsetzung: Die Betreuungskraft erklärt die Regeln, hilft bei der Moderation und sorgt dafür, dass alle Teilnehmer mitmachen.

Käse-Suchspiel
Beschreibung: Ein Suchspiel, bei dem kleine Käsesymbole oder Attrappen in einem Raum versteckt werden und die Senioren diese suchen müssen. Dies verbessert die Beweglichkeit und das visuelle Gedächtnis.
Anleitung: Die Betreuungskraft versteckt die Käsesymbole im Raum und gibt den Senioren Hinweise, wo sie suchen sollen.
Material: Kleine Käseattrappen oder Symbole aus Papier.
Umsetzung: Die Betreuungskraft gibt Anweisungen und Hilfestellungen, motiviert die Teilnehmer zur Suche und sorgt für eine sichere Umgebung.

Käse-Tastspiel
Beschreibung: Verschiedene Käsesorten werden in Stoffbeutel oder unter Tücher gelegt. Die Senioren sollen durch Fühlen die verschiedenen Käsesorten erkennen. Dies fördert den Tastsinn und regt das Gedächtnis an.
Anleitung: Die Betreuungskraft reicht die Beutel oder Tücher mit Käsestücken an den Senior weiter. Der Senior fühlt den Käse und gibt seine Vermutung ab.
Material: Kleine Käsewürfel, Stoffbeutel oder Tücher.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert die Aktivität, fragt nach Vermutungen und erzählt interessante Fakten zu den Käsesorten.

Käse-Quiz digital
Beschreibung: Ein digitales Quiz über Käse kann mit einem Tablet oder Computer durchgeführt werden. Diese Aktivität fördert die kognitive Aktivierung und den Umgang mit neuer Technik.
Anleitung: Die Betreuungskraft erstellt ein digitales Quiz mit Fragen zu Käsesorten, Rezepten oder Geschichte des Käses.
Material: Tablet oder Computer, Internetzugang.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert das Quiz und hilft bei der Bedienung der Geräte.

Käse-Waffeln zubereiten

Beschreibung: Die Senioren bereiten gemeinsam herzhafte Käsewaffeln zu. Diese Aktivität fördert die Feinmotorik und das Gedächtnis durch die Wiederholung von Rezepten.
Anleitung: Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, geriebener Käse, Backpulver und Gewürze mischen und im Waffeleisen ausbacken. Die fertigen Waffeln werden gemeinsam verkostet.
Material: Mehl, Milch, Eier, Käse, Backpulver, Gewürze, Waffeleisen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft hilft beim Mischen der Zutaten und überwacht den Gebrauch des Waffeleisens.
In diesem YouTube Koch-Video finden Sie so ein Käse-Waffel-Rezept Idee:

 

 

Käse-Wissen-Quiz
Beschreibung: Ein Quiz rund um das Thema Käse kann das Gedächtnis trainieren und das Wissen der Teilnehmer erweitern. Es bietet auch eine gute Gelegenheit, um zu lachen und die Geselligkeit zu fördern.
Anleitung: Fragen zum Thema Käse vorbereiten, z. B. "Welcher Käse kommt aus der Schweiz?" oder "Welche Käsesorte hat blaue Adern?" Die Senioren können in Gruppen arbeiten und Punkte sammeln.
Material: Karteikarten mit Quizfragen, Stifte, Papier für Notizen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert das Quiz und sorgt für die Einhaltung der Regeln. Am Ende kann ein kleiner Preis für die Gewinnergruppe vergeben werden.

Käse-Wissensspiel
Beschreibung: Ein Wissensspiel mit Fragen rund um Käse regt die Senioren dazu an, ihr Wissen zu erweitern und Erinnerungen zu aktivieren. Es können Teams gebildet werden, um den Wettbewerbscharakter zu fördern.
Anleitung: Die Betreuungskraft stellt Fragen zum Thema Käse, z. B. "Welche Käsesorte kommt aus der Schweiz?" Die Senioren antworten abwechselnd.
Material: Fragenkarten oder ein vorbereiteter Fragenkatalog, kleine Preise für die Gewinner.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert das Spiel und stellt sicher, dass alle Teilnehmer eingebunden sind.

Käse-Zeitreise
Beschreibung: Die Senioren unternehmen eine "Zeitreise" in die Vergangenheit und besprechen die Geschichte des Käses in verschiedenen Epochen. Dabei können sie auch ihre eigenen Erfahrungen und Erinnerungen einbringen.
Anleitung: Die Betreuungskraft erzählt die Geschichte des Käses (z. B. von der Antike bis heute) und fragt nach Erinnerungen der Senioren, wann und wie sie Käse in ihrer Kindheit und Jugend erlebt haben.
Material: Geschichtliche Informationen zum Thema Käse, Bilder von historischen Käseherstellungen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft sorgt für eine interaktive Diskussion, stellt Fragen und bietet visuelle Reize, um die Erinnerungen zu fördern.

Käsebrotzeit 

Vielleicht gestalten Sie ja mit Ihren Teilnehmern regelmäßig/ unregelmäßig eine Brotzeit unter verschiedene Themen. In der Themenwoche oder an einem Thementag Käse könnte diese Brotzeit den Schwerpunkt Käse haben. (Logisch). Aber so eine schön hergerichtet Käseplatte, erfreut sicher den einen oder anderen Teilnehmer. Vielleicht im Hintergrund noch mit angenehmer Musik (Median/ Urlaubsmusik) und netten Gesprächen miteinander.
In den YouTube kann man das Herrichten der leckeren Käse als Beispiel anschauen.

 

 

Käsefondue

Beschreibung: Ein Käsefondue-Abend fördert die Geselligkeit und bietet eine wunderbare Gelegenheit für Gespräche und gemeinsames Essen. Die Teilnehmer tauchen Brotstücke oder Gemüse in geschmolzenen Käse ein.
Anleitung: Einen Fondue-Topf mit verschiedenen Käsesorten (z. B. Emmentaler und Gruyère) vorbereiten, die mit etwas Weißwein oder Kirschwasser und Gewürzen geschmolzen werden. Brotwürfel und Gemüse in kleine Schalen geben.
Material: Fondue-Topf, Fondue-Gabeln, Brotwürfel, Gemüse (z. B. Karotten, Brokkoli, Paprika), verschiedene Käsesorten, Gewürze.
Umsetzung: Die Betreuungskraft unterstützt die Senioren bei der Benutzung des Fondue-Topfes und sorgt für Sicherheit. Es wird Musik gespielt, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen.
In diesem YouTube Video findet sich eine Anleitung für ein Käsefondue, um in das Thema hereinzukommen:

 

 

 

Käsegebäck selber machen
Beschreibung: Das Backen von Käsegebäck, wie Käseplätzchen oder Käsebrezeln, fördert die Feinmotorik und bietet eine angenehme Aktivität mit einem leckeren Ergebnis. Das gemeinsame Backen regt Gespräche und Erinnerungen an.
Anleitung: Einen einfachen Teig vorbereiten (Mehl, Butter, Käse, Gewürze) und mit den Senioren kleine Plätzchen oder Brezeln formen. Die Plätzchen auf einem Backblech verteilen und im Ofen backen.
Material: Mehl, Butter, geriebener Käse, Gewürze, Backblech, Ofen.
Umsetzung: Die Betreuungskraft unterstützt bei der Vorbereitung des Teigs und beim Backen. Die Senioren können die fertigen Plätzchen gemeinsam bei Kaffee oder Tee genießen.

Käsegerichte aus aller Welt
Beschreibung: Die Senioren bereiten gemeinsam internationale Käsegerichte zu, z. B. italienische Pizza mit Mozzarella, französische Quiche mit Gruyère oder griechische Spinat-Feta-Pastete. Dabei erfahren sie mehr über die kulinarischen Traditionen anderer Länder.
Anleitung: Verschiedene Rezepte vorbereiten und die Zutaten verteilen. Jeder Senior oder jede Seniorengruppe bereitet ein Gericht zu.
Material: Zutaten für verschiedene Käsegerichte (Mozzarella, Gruyère, Feta, Teig, Spinat, etc.), Kochutensilien, Rezepte.
Umsetzung: Die Betreuungskraft koordiniert die Zubereitung und erzählt währenddessen Anekdoten oder Wissenswertes über die Herkunft der Gerichte.

Käsegeschichten erzählen
Beschreibung: Die Teilnehmer erzählen Geschichten oder Erinnerungen rund um Käse, z. B. aus ihrer Kindheit oder von besonderen Reisen. Diese Aktivität fördert die Erinnerung und das soziale Miteinander.
Anleitung: Die Senioren setzen sich in einen Kreis, und jeder erzählt nacheinander eine kurze Geschichte oder Anekdote.
Material: Ein Gegenstand, der als "Sprechstab" dient (z. B. ein Holzlöffel), um die Reihenfolge zu regeln.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert die Runde und stellt bei Bedarf gezielte Fragen, um die Gespräche zu fördern.

Käseherstellung vor Ort
Beschreibung: Ein kleiner Workshop zur Herstellung von Frischkäse kann den Senioren zeigen, wie einfach es ist, eigenen Käse zu machen. Es bietet eine sinnvolle Tätigkeit, die Geduld und Feinmotorik erfordert.
Anleitung: Milch aufkochen, Zitronensaft oder Essig hinzufügen, um die Milch zu gerinnen. Die Masse abseihen und zu Frischkäse formen. Die Senioren können den Käse nach Wunsch mit Kräutern und Gewürzen verfeinern.
Material: Milch, Zitronensaft oder Essig, Sieb, Tücher, Kräuter, Gewürze.
Umsetzung: Die Betreuungskraft leitet den Prozess an und erklärt Schritt für Schritt die Käseherstellung. Die fertigen Käse können im Anschluss probiert werden.

Käsekuchen backen

Einer der bekanntesten Kuchen ist der Käsekuchen, und vielleicht könnten Sie mit Ihren Teilnehmern einen Käsekuchen oder Käsemuffins in einer Backgruppe gemeinsam backen.

Ich hab eins der Sallys Classics YouTube Videos hier eingebaut, für ein Rezept Beispiel:

 

 

  

Käsekästchen spielen

Vielleicht wollen Sie ja mit Ihren Teilnehmern in einer Einzelbetreuung einfach mal das Blatt/ Stift Spiel Käsekästchen spielen. Ein alter Spiele-Klassiker aus der Kindheit, aber einfach zu verstehen und zu spielen. In dem folgende YouTube Video wird das Spiel erklärt:

 

Käsequiche zubereiten

Wenn Sie mit Ihren Teilnehmern zum Thema Käse gerne etwas herzhaften zubereiten mögen, bietet sich eine Quiche an, welche perfekt zu Bier oder Wein passt.
In dem YouTube Video finden Sie die Anleitung für eine Quiche mit einer herzhaften Käsefüllung:

 

 

 

 

Käserennen in England

Vielleicht haben Sie schon mal was davon gehört, in England gibt es eine Tradition, wo hunderte Menschen einen Laib Käse, der einen Hügel, den Cooper's Hill, herunterrollt, hinterherlaufen. Wo alles etwas Halsbrecherisches ist, aber wenn man als Erstes den Käselaib einholt oder über die Ziellinie kommt, gewinnt man. Den Käselaib!
Und Sie könnten sich mit Ihren Teilnehmern über dieses Käserennen anschauen und sich über diesen Wettkampf unterhalten. Vielleicht wenn es sich anbietet, nachfragen, was ihrer Teilnehmer in ihrer Jung Dummheit angestellt haben.
Das YouTube Video ist ein Beispiel, wo über das Käserennen berichtet wird:

 

 

 

 

Käsespätzle zubereiten

Vielleicht haben sie ja eine Kochgruppe mit Damen »Alten Hausfrauen« dann könnten sie ja auch super leckere Käsespätzle zubereiten und dann gemeinsam essen.
In dem folgenden Video gibt es so eine Käsespätzle Rezept:

 

 

 

Käseverkostung
Beschreibung: Eine Käseverkostung ermöglicht es den Senioren, verschiedene Käsesorten zu probieren und ihre Geschmacks- und Geruchssinne zu aktivieren. Es kann auch eine Diskussion über die Herkunft, Herstellung und Besonderheiten der Käsesorten stattfinden.
Anleitung: Verschiedene Käsesorten auf einem Tablett anrichten und kleine Portionen verteilen. Die Senioren können die Käse probieren und über Geschmack, Textur und Aroma sprechen.
Material: Verschiedene Käsesorten (Hartkäse, Weichkäse, Schimmelkäse, Ziegenkäse), kleine Teller, Messer, Servietten.
Umsetzung: Die Betreuungskraft moderiert die Verkostung und stellt Fragen, um Gespräche anzuregen, z. B. "Wie schmeckt dieser Käse?" oder "Haben Sie diesen Käse schon einmal probiert?"

Käsewitze erzählen

Vielleicht mögen Ihre Teilnehmer ja Witze, und dann könnten Sie in eine Beschäftigung rund um das Thema Käse ja auch einen Käse-Witz einbinden.

 

Hier 3 Vorschläge:

Kannibalenhäuptling zum Sohn: "Was ist ein Holländer mit einem Pfeil im Rücken?"

"Ein Käsehäppchen!"

Drei Bauarbeiter sitzen in der Mittagspause auf einem Dachstuhl. Der erste packt sein Brot aus und meint: "Schon wieder Leberwurst. Dass der Alten nie was anderes einfällt." Er wirft es runter. Der zweite Bauarbeiter meint: "Schon wieder Sülze. Die Alte will mich doch nur ärgern." Auch er wirft sein Brot runter. Der dritte Bauarbeiter wirft sein Brot runter, ohne dass er nachschaut mit was es belegt ist.

"Warum wirfst du es einfach weg, ohne nachzugucken?"

"Schon wieder Käse. Ich hasse Käse!""Woher willst du das denn wissen?"

"Ich habe es mir doch heute Morgen selbst geschmiert!"

 

"Also, ich nehme das mit Käse überbackene Rinderhack-Medallion in Teighülle und dazu frittierte Kartoffelstiftchen an einer würzigen Tomatensauce." Ober: "Okay!" Er dreht sich zur Küchentür und ruft: "EINMAL CHEESEBURGER MIT POMMES UND KETCHUP!" 

Partybrot zubereiten

Diese Art von Zupfbrot war eine Zeitlang beliebt und sicher immer noch Lecker.
Man schneidet ein Gittermuster in die Brotoberhälfte und befüllte dann die Lücken mit Käse, Speck und Gewürzen und schiebt es ins Backrohr.
Vielleicht eine gute Idee als Fingerfood zu einer Themenrunde oder als Bestandteil von einem Dämmerschoppen.
Das YouTube Video beinhaltet eine Anleitung:

 

 

 

Selbstgemachte Käseaufstriche
Beschreibung: Die Senioren stellen gemeinsam verschiedene Käseaufstriche her. Das Schneiden, Rühren und Abschmecken fördert die Feinmotorik und gibt die Möglichkeit, über persönliche Vorlieben zu sprechen.
Anleitung: Verschiedene Käsesorten wie Frischkäse, Feta oder Gorgonzola mit Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten (z. B. Paprika, Tomaten) mischen. Die Aufstriche werden anschließend auf Brot oder Crackern serviert.
Material: Frischkäse, Feta, Gorgonzola, Kräuter, Gewürze, Gemüse, Brote, Messer, Schüsseln.
Umsetzung: Die Betreuungskraft hilft bei der Zubereitung und sorgt für eine angenehme Gesprächsatmosphäre, in der die Senioren ihre Lieblingsrezepte oder -geschmäcker teilen können.

 

Rätsel - Wort: Käse (inkl. Wörterliste Käse)

Sie können mit Ihren Teilnehmer Gedächtnisübungen rund um das Wort Käse gestalten, am bekanntesten und einfachst ist das Abfragen: Nennen Sie mit Worte, die mit Käse beginnen oder Nennen Sie mit Worte, die auf Käse enden. Aber es geht noch mehr Buchstabenrätsel, Bildrätsel und allerlei Worträtsel.

Im Beitrag: Rätsel - Wort: Käse (inkl. Wörterliste Käse) gibt es viele Arbeitsblätter zum Ausdrucken 

 

Würfelspiel mit 2 Würfeln - Käse 

Bei diesem Würfelspiel geht es um eine spielerische Variante aus dem Bereich: Nennen Sie ... Abfragen. Wobei Sie immer mit 2 Würfeln die jeweilige Frage von den insgesamt 36 Fragen erst erwürfeln dürfen und dann darf der Teilnehmer die Frage beantworten.

Der Beitrag mit dem: Würfelspiel mit 2 Würfeln - Käse