Duftreise: Heidelbeere

Information zur Umsetzung:

Die Duftreisen-Gruppe zielt darauf ab, die Sinne der Bewohner durch gezielte Duftstimulation zu aktivieren, Erinnerungen zu wecken, das Wohlbefinden zu steigern und die soziale Interaktion zu fördern.

Düfte haben eine starke Verbindung zu Erinnerungen und Emotionen, was sie ideal für die Arbeit mit Senioren, insbesondere mit Demenzerkrankten, macht.

Eine Duftreise könnte in einer Einzelbetreuung oder auch in einer Gruppenstunde anbieten, wobei man diese Ausarbeitung im ganzen oder auch teilweise bei den Bewohner vor Ort umsetzen. Halt immer der Situation vor Ort anpassen.

 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Sinnesanregung Einzel oder Gruppe
Inhalt: 6 seitige Ausarbeitung
Dauer: bis 60 Minuten 
Schwierigkeit: Normal

 

Komplette 6 seitige PDF Datei zum Ausdrucken  

Für Mitglieder von Steady in der Übersicht: Duftreisen

Alternativ die Ausarbeitung im Shop: ko-fi.com 

 

 

Duftreise: Heidelbeere

Ziele:
Die Senioren sollen über den Duft von Heidelbeeren angeregt werden, Erinnerungen an vergangene Erlebnisse zu teilen, gemeinsam Heidelbeermarmelade zu kochen und dadurch soziale Interaktion und Freude zu erleben.

Vorbereitung und Materialliste

Materialliste:
Duftvorstellung:

• Heidelbeer-Duftöl
• Duftlampen oder Diffusoren

Erinnerungen:

• Gedruckte Geschichten über Heidelbeerpflücken
• Fotos und Postkarten von Heidelbeerfeldern

Aktivitäten:

• Zutaten für Heidelbeerkuchen oder -muffins
• Materialien für Bastelarbeiten (z.B. Papier, Farben, Pinsel)
• Materialien für Heidelbeer-Handpeeling (Zucker, Olivenöl, Heidelbeeren)
• Musikinstrumente (z.B. Rasseln, Tamburine) für eine musikalische Aktivität

Zusätzliche Hilfsmittel:

• Lautsprecher für Musik
• Drucker für Ausdrucke von Bastelanleitungen und Rezepten

Ablauf der Aktivierung

Begrüßung und Einführung:

• Begrüßung der Senioren und kurze Vorstellung des Programms.
• Erklärung des Themas „Heidelbeeren“ und der geplanten Aktivitäten.

Duftvorstellung: Heidelbeer-Duftöl

• Verteilen der Duftlampen/Diffusoren im Raum.
• Ein paar Tropfen Heidelbeer-Duftöl  in die Lampen/Diffusoren geben und anzünden/einschalten.
• Senioren den Duft einatmen lassen und nach ersten Eindrücken fragen.

Erinnerungen teilen: Heidelbeerpflücken

• Vorlesen von vorbereiteten Geschichten über das Heidelbeerpflücken.
• Senioren ermutigen, eigene Geschichten und Erinnerungen an das Heidelbeerpflücken oder ähnliche Erlebnisse zu teilen.

Ein Sommertag im Heidelbeerwald
"Es war ein warmer Sommertag, als wir uns auf den Weg in den Wald machten, um Heidelbeeren zu pflücken. Meine Großmutter hatte mir schon Tage zuvor erzählt, dass die Büsche dieses Jahr besonders viele Beeren tragen würden. Mit Körben und einem kleinen Picknick machten wir uns auf den Weg. Der Duft der Heidelbeeren hing in der Luft und überall summten Bienen. Wir verbrachten Stunden damit, die besten Beeren zu finden, und am Ende des Tages waren unsere Finger und Münder blau vom Naschen. Zurück zu Hause verwandelte meine Großmutter die frisch gepflückten Beeren in die köstlichste Marmelade, die man sich vorstellen kann. Jedes Mal, wenn ich den Duft von Heidelbeeren rieche, denke ich an diesen unvergesslichen Tag zurück."

Der geheimnisvolle Heidelbeerstrauch
"An einem heißen Sommertag entdeckte ich einen versteckten Heidelbeerstrauch tief im Wald. Die Beeren waren prall und süß, und der Duft, der von ihnen ausging, war unwiderstehlich. Es fühlte sich an wie ein geheimer Schatz, den nur ich gefunden hatte. Mit vollen Händen und einem glücklichen Herzen kehrte ich nach Hause zurück und wusste, dass dieser Fund etwas ganz Besonderes war."

Heidelbeeren und Freundschaft
"Als Kinder verbrachten wir ganze Nachmittage damit, Heidelbeeren zu pflücken. Mein bester Freund und ich hatten immer einen Wettbewerb, wer die meisten Beeren findet. Am Ende teilten wir die Ernte gerecht auf und brachten sie unseren Müttern, die daraus köstliche Marmelade kochten. Diese Erinnerungen an Freundschaft und unbeschwerte Sommertage sind mir bis heute kostbar.“

Das Heidelbeerfest im Dorf
"Jedes Jahr veranstaltete unser Dorf ein großes Heidelbeerfest. Die Straßen waren geschmückt, und es gab überall Stände mit Heidelbeerprodukten: Kuchen, Marmeladen, Saft und sogar Heidelbeerwein. Die Kinder nahmen an Wettkämpfen teil, wer die meisten Heidelbeeren pflücken konnte. Es war eine Zeit voller Lachen, Musik und Gemeinschaft. Das Heidelbeerfest war das Highlight des Sommers und brachte die Dorfbewohner näher zusammen."

Die Magie der Heidelbeernacht
"In einer klaren Sommernacht, wenn der Himmel voller Sterne war, gingen wir hinaus in die Felder, um Heidelbeeren bei Mondschein zu pflücken. Die Stille der Nacht und der Glanz der Sterne verliehen dem Erlebnis eine magische Atmosphäre. Wir fühlten uns wie in einer anderen Welt, umgeben von der Schönheit der Natur und dem süßen Duft der Heidelbeeren. Diese nächtlichen Ausflüge sind unvergessliche Erinnerungen, die in unseren Herzen weiterleben."

Heidelbeermarmelade kochen

• Senioren in kleine Gruppen einteilen.
• Jede Gruppe bekommt die notwendigen Materialien und Zutaten.
• Anleitung zum Marmeladekochen Schritt für Schritt geben:

Rezept für Heidelbeermarmelade:

• 1 kg Heidelbeeren
• 500 g Gelierzucker (2:1)
• Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

• Die Heidelbeeren gründlich waschen und verlesen.
• Die Beeren in einen großen Topf geben und den Zitronensaft hinzufügen.
• Den Gelierzucker hinzugeben und alles gut vermischen.
• Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
• Eine Gelierprobe machen: Einen Teelöffel der heißen Marmelade auf einen kalten Teller geben und kurz warten. Wird die Masse fest, ist die Marmelade fertig.
• Die heiße Marmelade in vorbereitete Einmachgläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.

Abschluss und Verkostung:

• Marmelade abkühlen lassen und Etiketten beschriften.
• Gemeinsame Verkostung der frisch gekochten Marmelade auf frischem Brot.
• Abschlussrunde: Eindrücke und Erfahrungen des Tages teilen.

Backen: Heidelbeerkuchen oder -muffins
Senioren können Heidelbeerkuchen oder -muffins backen. Dies fördert die Feinmotorik und bringt zusätzlich Freude durch das gemeinsame Backen und Genießen.
Rezept für Heidelbeerkuchen:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 ml Milch
• 100 g Butter
• 200 g Heidelbeeren

Zubereitung:

• Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
• Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
• Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
• Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Abschluss und Verkostung:

• Verkostung der frisch gebackenen Heidelbeerkuchen oder -muffins zusammen mit der Marmelade.
• Abschlussrunde: Eindrücke und Erfahrungen des Tages teilen.

Bastelaktivität: Heidelbeer-Thema
Senioren können Heidelbeermotive malen oder basteln. Dies fördert Kreativität und Feinmotorik.
Ideen:

• Malen von Heidelbeersträuchern
• Basteln von Heidelbeermotiven aus Papier
• Dekorieren von Marmeladengläsern mit selbstgemalten Heidelbeer-Etiketten

Herstellung von Heidelbeer-Handpeeling:

• Ein einfaches Handpeeling aus Zucker, Olivenöl und Heidelbeeren herstellen, das die Sinne anregt und gleichzeitig pflegt.

Rezept für Heidelbeer-Handpeeling:

• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse zerdrückte Heidelbeeren

Zubereitung:

• Zucker und Olivenöl in einer Schüssel mischen.
• Zerdrückte Heidelbeeren hinzufügen und gut vermischen.
• Das Peeling kann auf die Hände aufgetragen und sanft einmassiert werden.

Musikalische Aktivität:

• Gemeinsam Lieder singen oder musizieren, die zu Heidelbeeren oder dem Sommer passen.
• Verwendung von einfachen Musikinstrumenten wie Rasseln und Tamburinen.

Verabschiedung:

• Danksagung an alle Teilnehmer.
• Hinweis auf die nächste Aktivierungsstunde.