10 Minuten Aktivierung: Backen

Information zur Umsetzung: 

Eine klassische 10 Minuten Aktivierung zum Thema. Eine kleine Sammlung von Ideen für die Aktivierung der unterschiedlichen Sinne.
 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

Glossar: 10 Minuten Aktivierungen

Download-Shop: Ko-fi.com 

 

PDF Datei zum Ausdrucken  

Für Mitglieder von Steady in der Übersicht 10 Minuten Aktivierungen

 

 

 

10 Minuten Aktivierung - Thema Backen

Vorbereitung:
Materialien: Bereiten Sie einige Bilder oder Videos von verschiedenen Backwaren vor. Stellen Sie Proben von Backzutaten wie Mehl, Zucker und Zimt bereit. Falls möglich, bieten Sie kleine Kostproben von frisch gebackenem Gebäck oder Keksen an.
Dekoration: Schmücken Sie den Raum mit Küchenutensilien, wie Rührschüsseln, Teigroller, Backformen, und Backblechen, um eine authentische Backatmosphäre zu schaffen.
Geräusche: Bereiten Sie eine Playlist mit Geräuschen vom Backen vor, wie das Rühren von Teig oder das Klopfen von Keksen auf einem Blech.

Begrüßung und Einführung:
Begrüßen Sie die Teilnehmer freundlich und erklären Sie das Thema: „Heute geht es ums Backen. Wir werden uns mit verschiedenen Aspekten des Backens beschäftigen und uns an einige leckere Erinnerungen erinnern.“
Erzählen Sie, dass das Ziel ist, die Sinne anzusprechen und schöne Erinnerungen ans Backen aufleben zu lassen.

Aktive Backen-Erfahrung:
Sehsinn: Zeigen Sie Bilder oder Videos von Backprozessen und -ergebnissen wie Kuchen, Keksen und Brot. Lassen Sie die Teilnehmer die visuellen Unterschiede zwischen verschiedenen Backwaren betrachten.
Hörsinn: Spielen Sie Aufnahmen von Geräuschen, die beim Backen entstehen, wie das Mixen von Teig, das Klopfen von Keksen auf das Blech oder das Summen eines Backofens.
Tastsinn: Lassen Sie die Teilnehmer Backzutaten anfassen, wie z.B. Mehl oder Zucker, oder kleine Proben von bereits gebackenem Gebäck wie Keksen oder Muffins.
Geruchssinn: Nutzen Sie den Duft von frisch gebackenem Brot, Keksen oder Kuchen. Wenn kein frisches Gebäck vorhanden ist, können Sie Duftöle oder Aromastoffe verwenden.
Geschmackssinn: Bieten Sie kleine Kostproben von frisch gebackenem Gebäck oder anderen Leckereien an, um den Geschmack der Backwaren zu erleben.

Interaktive Aktivität:
Gespräch: Fragen Sie die Teilnehmer nach ihren liebsten Backrezepten oder Erinnerungen ans Backen. Ermutigen Sie sie, ihre Erfahrungen und Lieblingsrezepte zu teilen.
Bewegung: Lassen Sie die Teilnehmer Bewegungen nachahmen, die mit dem Backen verbunden sind, wie das Rühren von Teig oder das Ausrollen von Teig.

Abschluss und Feedback:
Bedanken Sie sich bei den Teilnehmern für ihre Teilnahme und das Teilen ihrer Erinnerungen.
Fragen Sie, wie ihnen die Aktivierung gefallen hat und ob sie weitere ähnliche Themen wünschen.

Beispiele für die Aktivierung der Sinne zum Thema Backen:

Sehsinn:
Bilder von verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Keksen und Broten.
Fotos von Backvorgängen, z.B. das Einfüllen des Teigs in die Backform.
Videos von verschiedenen Backtechniken und dem Endresultat.
Bilder von Zutaten wie Mehl, Zucker und Eiern.
Zeigen von dekorierten Backwaren und Tortenkunst.

Hörsinn:

• Geräusche vom Mixen des Teigs, z.B. Rührgerät im Einsatz.
• Klopfen der Kekse auf das Backblech.
• Geräusche des Backofens, wie das Zischen beim Öffnen.
• Klingeln des Timer beim Backen.
• Geräusche von Zutaten, die in die Schüssel fallen, wie Zucker oder Mehl.

Tastsinn:

• Anfassen von Backzutaten wie Mehl, Zucker und Butter.
• Berühren von Backutensilien wie Rührschüsseln und Teigrollern.
• Fühlen der Texturen von gebackenem Gebäck, z.B. weiche Muffins oder knusprige Kekse.
• Anfassen von Backformen und -blechen.
• Berühren von Zutatenproben wie Schokolade oder Nüssen.

Geruchssinn:

• Duft von frisch gebackenem Brot oder Brötchen.
• Geruch von frisch gebackenem Kuchen oder Muffins.
• Aroma von Gewürzen, die beim Backen verwendet werden, wie Zimt oder Vanille.
• Duft von frisch gerösteten Nüssen oder Kakaopulver.
• Geruch von Backwaren beim Öffnen des Ofens.

Geschmackssinn:

• Kosten von frisch gebackenem Brot oder Brötchen.
• Probieren von verschiedenen Keksen und Muffins.
• Genießen von Kuchenstückchen oder Torten.
• Verkosten von verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Nüsse oder Früchte in Backwaren.
• Kostproben von verschiedenen Glasuren oder Füllungen.

Bewegung:

• Bewegungen wie das Rühren von Teig oder das Kneten von Brot.
• Nachahmung des Ausrollens von Teig mit einem Teigroller.
• Bewegung, die das Einfüllen von Teig in eine Backform simuliert.
• Imitation des Verziehens oder Verzieren von Keksen.
• Bewegung des Anordnens von Backwaren auf einem Tablett oder Blech.

Sozialer Sinn:

• Diskutieren von Lieblingsbackrezepten oder -techniken.
• Teilen von Erinnerungen an gemeinsames Backen mit Familie oder Freunden.
• Austausch von Tipps und Tricks für erfolgreiches Backen.
• Erzählen von besonderen Anlässen, bei denen selbstgebackene Waren serviert wurden.
• Diskutieren von Lieblingsbackwaren und -geschmack.

Erzähl-Café Fragen:

• Was ist Ihr Lieblingsrezept für Gebäck oder Kuchen, und warum?
• Haben Sie eine besondere Erinnerung ans Backen mit Ihrer Familie oder Freunden?
• Was ist das beste Backwerk, das Sie jemals gegessen haben?
• Welche Backtechnik oder -methode finden Sie am interessantesten?
• Haben Sie ein Lieblingsbackutensil oder -gerät, das Sie gerne verwenden?
• Was war das letzte Gebäck oder der letzte Kuchen, den Sie selbst gebacken haben?
• Welche Zutaten dürfen bei Ihren Backversuchen nicht fehlen?
• Haben Sie eine lustige oder unvergessliche Geschichte, die mit Backen zu tun hat?
• Wie haben sich Ihre Backgewohnheiten im Laufe der Jahre verändert?
• Gibt es ein Rezept, das Sie immer wieder ausprobieren möchten, aber noch nicht gemacht haben?