10 Minuten Aktivierung: Kaffeemühle

Information zur Umsetzung: 

Eine klassische 10 Minuten Aktivierung zum Thema. Eine kleine Sammlung von Ideen für die Aktivierung der unterschiedlichen Sinne.
 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

Glossar: 10 Minuten Aktivierungen

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Für Mitglieder von Steady in der Übersicht 10 Minuten Aktivierungen

 

 

 

 

 

10-Minuten-Aktivierung - Thema Kaffeemühle

Vorbereitung:

Materialien:
Eine manuelle Kaffeemühle oder ein Modell.
Verschiedene Kaffeesorten (ganze Bohnen und gemahlener Kaffee).
Kleine Tassen und Löffel für eine Kaffeeverkostung.
Einige Kaffeebohnen, die die Teilnehmer anfassen und riechen können.
Audiodateien mit Geräuschen einer alten Kaffeemühle oder das Geräusch von Mahlkaffee.
Optional: Bilder von alten Kaffeehäusern oder historischen Kaffeemühlen.

Raumgestaltung:
Stellen Sie eine kleine Ecke mit einer echten oder dekorativen Kaffeemühle auf.
Ein warmes Ambiente mit Kaffee-Geruch (durch frisch gemahlenen Kaffee oder Kaffee-Duftkerzen) sorgt für eine angenehme Atmosphäre.
Optional: Schalen mit frisch gerösteten Kaffeebohnen zur optischen und olfaktorischen Stimulation.

Durchführung:

Einführung:
Begrüßen Sie die Teilnehmer und sprechen Sie über die Bedeutung von Kaffee in der Gesellschaft und das Ritual des Kaffeetrinkens.
Zeigen Sie die Kaffeemühle und erklären Sie den Prozess des Kaffeemahlens.

Kaffeemahlen:
Demonstrieren Sie das Mahlen von Kaffeebohnen in einer manuellen Kaffeemühle. Laden Sie die Teilnehmer ein, die Mühle zu bedienen, falls möglich.
Lassen Sie sie den Unterschied zwischen den ganzen Bohnen und dem frisch gemahlenen Kaffee sehen, fühlen, riechen und schmecken.

Kaffeesinneserfahrung:
Lassen Sie die Teilnehmer den Duft des gemahlenen Kaffees riechen und den Kaffee probieren.
Diskutieren Sie, wie Kaffee in der Vergangenheit zubereitet wurde und wie sich die Zubereitungsmethoden im Laufe der Zeit verändert haben.

Sinneserfahrungen:

Sehen:
Die Kaffeemühle selbst – Holz, Metall und Handkurbel.
Kaffeebohnen in ihrer ganzen Form.
Frisch gemahlener Kaffee – die Veränderung in Farbe und Konsistenz.
Die Bewegung der Mühle, wenn sie gedreht wird.
Historische Bilder von Kaffeemühlen und Kaffeehäusern.
Kaffee in Tassen – helle Crema und dunkler Kaffee.
Kaffee beim Übergießen – Farbveränderung des Wassers.
Verschiedene Kaffeesorten (hell, dunkel geröstet).
Kaffeebohnen vor und nach dem Mahlen im Vergleich.
Kaffeeverpackungen und -dosen aus der Vergangenheit.

Hören:
Das knirschende Geräusch der Kaffeebohnen in der Mühle.
Das Klappern der Handkurbel beim Drehen.
Das Rauschen des Kaffees, der in den Auffangbehälter fällt.
Der Sound des Gießens von heißem Wasser über gemahlenen Kaffee.
Geräusche von Gesprächen in einem traditionellen Café.
Das leise Klicken, wenn die Kurbel der Mühle zurückspringt.
Kaffeemaschinen-Geräusche im modernen Kontext.
Das Geräusch des Löffels, der im Kaffee rührt.
Das Schlürfen von Kaffee bei der Verkostung.
Naturgeräusche, während man Kaffee im Freien genießt.

Riechen:
Der intensive Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen.
Der warme, aromatische Geruch von frisch gebrühtem Kaffee.
Unterschiedliche Röststufen (hell, mittel, dunkel) und ihre Duftnoten.
Der leicht süßliche Duft von gerösteten Bohnen.
Der würzige Geruch von frisch geröstetem Espresso.
Der leicht rauchige Geruch von stark geröstetem Kaffee.
Der Duft von Kaffee gemischt mit Milch oder Sahne.
Kaffeeduft in einer traditionellen Kaffeebar.
Der Duft von Kaffee mit Schokoladen- oder Vanillenoten.
Der Geruch von alten Kaffeebohnen im Vergleich zu frischen.

Tasten:
Die raue Oberfläche der Kaffeebohnen.
Die glatte Kurbel der Kaffeemühle.
Der Widerstand beim Drehen der Mühle.
Das Fühlen des frisch gemahlenen Kaffees, der zwischen den Fingern zerkrümelt.
Die kühle Haptik der Metallteile der Mühle.
Der robuste Holzrahmen der Kaffeemühle.
Die Temperatur des heißen Kaffees in der Tasse.
Das Gefühl von Kaffeebohnen in der Hand.
Die weiche Textur von Milchschaum auf dem Kaffee.
Das Gewicht einer alten Kaffeemühle.

Schmecken:
Der herbe Geschmack von frisch gebrühtem Kaffee.
Die Bitterkeit des Kaffees im Vergleich zu süßen Beigaben wie Zucker.
Verschiedene Aromen von hell bis dunkel geröstetem Kaffee.
Der Geschmack von Espresso im Vergleich zu Filterkaffee.
Kaffee mit Sahne oder Milch – die Veränderung des Geschmacks.
Der nussige Geschmack von leichten Röstungen.
Die Schokoladennote von dunklem Kaffee.
Der leicht fruchtige Geschmack von bestimmten Kaffeesorten.
Süßer Geschmack von Kaffee mit Zucker oder Honig.
Der Geschmack von aufgebrühtem Kaffee aus einer Kaffeemaschine vs. handgebrühtem Kaffee.

Erzähl-Café Fragen:
Erinnern Sie sich an die erste Kaffeemühle, die Sie benutzt haben?
Haben Sie früher selbst Kaffee gemahlen oder hat jemand in Ihrer Familie das getan?
Welche Art von Kaffee haben Sie am liebsten getrunken – Filterkaffee, Espresso oder etwas anderes?
Erinnern Sie sich an den Duft von frisch gemahlenem Kaffee in Ihrem Zuhause?
Haben Sie jemals Kaffeebohnen direkt von einer Plantage gekauft?
Wo war Ihr Lieblingsort, um Kaffee zu trinken – zu Hause, in einem Café oder woanders?
Welche Rituale hatten Sie rund um das Kaffeetrinken?
Haben Sie eine Lieblingssorte oder -marke von Kaffee?
Wie haben Sie Kaffee früher zubereitet – mit einer Kaffeemaschine, einem Handfilter oder einer anderen Methode?
Gibt es eine besondere Kaffeemühle oder Kaffeesorte, an die Sie sich gerne erinnern?

Diese Aktivierung bringt die Teilnehmer in Kontakt mit Erinnerungen an die Vergangenheit und an das Ritual des Kaffeetrinkens. Die verschiedenen Sinneserfahrungen rund um die Kaffeemühle und den Kaffee regen die Sinne an und schaffen eine entspannte Atmosphäre für Gespräche und Austausch.