Tag der Kartoffelchips (14. März)

Knusprige Erinnerungen & geselliges Knistern – Der 14. März ist der Tag der Kartoffelchips!
 

Ob als kleiner Snack zwischendurch, gemütlicher Fernsehbegleiter oder Festtagsknabberei – kaum ein Lebensmittel ruft so viele Kindheits- und Familienerinnerungen hervor wie die gute alte Kartoffelchipstüte. Der Tag der Kartoffelchips lädt dazu ein, diesen beliebten Klassiker mit allen Sinnen zu feiern – und bietet zugleich eine schöne Gelegenheit, in der Seniorenbetreuung gemeinsame Erlebnisse zu schaffen.

In unserem Aktivierungskalender finden Sie passend zu diesem besonderen Tag kreative Ideen, unterhaltsame Gesprächsimpulse, Sinnesübungen, kleine Spielanregungen sowie kulinarische Mitmachaktionen rund um das Thema Kartoffelchips und Knabberfreuden. Natürlich müssen die Aktivitäten nicht zwingend am 14. März stattfinden – nutzen Sie unsere Anregungen flexibel, um jederzeit für Abwechslung, Wohlbefinden und gesellige Momente im Alltag Ihrer Senioren zu sorgen.

 

 

 

 

 

14. März – Nationaler Tag der Kartoffelchips (USA)

Ein Hoch auf den knusprigsten Snack der Welt!
Knusprig, salzig, unwiderstehlich – am 14. März dreht sich alles um einen der beliebtesten Snacks weltweit: die Kartoffelchips! Ob als Begleiter zu einem spannenden Fernsehabend, als Leckerei bei einer Feier oder einfach zum Naschen zwischendurch – kaum ein Snack hat sich so tief in unsere Alltagskultur eingebrannt wie die hauchdünnen, goldgelben Chips. Der „National Potato Chip Day“ stammt zwar ursprünglich aus den USA, aber mittlerweile feiern Chip-Liebhaber auf der ganzen Welt diesen besonderen Tag – und das aus gutem Grund.

Denn: Kartoffelchips sind weit mehr als nur „Fast Food“. Sie sind ein Stück Snackgeschichte, ein Beispiel kulinarischer Kreativität – und ein idealer Gesprächsanlass, um Erinnerungen zu wecken, Geschmacksnerven zu kitzeln und gesellige Momente zu teilen.
 

Eine Geschichte voller Zufall und Geschmack
Die Erfindung der Kartoffelchips reicht bis ins Jahr 1853 zurück. Der Koch George Crum arbeitete damals im exklusiven Moon Lake House im amerikanischen Saratoga Springs. Als sich ein Gast über zu dicke Pommes beschwerte, schnitt Crum die Kartoffelscheiben extra dünn, frittierte sie knusprig aus Trotz – und servierte sie gut gesalzen. Das Ergebnis: Der Gast war begeistert – und eine weltweite Snack-Revolution war geboren.

Crum eröffnete später sogar ein eigenes Restaurant, in dem Chips auf jedem Tisch serviert wurden. Die „Saratoga Chips“ erlangten schnell Berühmtheit. Zwar ließ Crum seine Erfindung nie patentieren, doch sie trat ihren Siegeszug in alle Küchen der Welt an. Später machte Herman Lay mit der Marke Lay’s Chips erstmals massenmarktfähig – heute ein Milliardenmarkt.
 

Ein Snack für alle Sinne – und alle Generationen
Ob klassisch mit Salz, pikant mit Paprika oder raffiniert gewürzt mit Sour Cream & Onion – die Vielfalt an Chip-Sorten wächst ständig. Von süß bis würzig, von knusprig-dünn bis rustikal dick geschnitten – für jeden Geschmack ist etwas dabei. In manchen Ländern gibt es sogar Sorten wie Essig & Salz, Krabbencocktail oder Trüffelchips.

Doch Chips sind nicht nur ein Snack, sondern auch ein Stück Erinnerung. Viele Menschen verbinden sie mit den ersten Fernsehabenden, Kinobesuchen, Partys oder gemeinsamen Familienmomenten. Genau deshalb eignet sich der Tag der Kartoffelchips auch ideal für die Seniorenbetreuung: Er bietet eine wunderbare Gelegenheit, um über früher zu sprechen, Neues zu entdecken – und gemeinsam zu genießen.
 

Aktivierungsideen zum Tag der Kartoffelchips
Für Einrichtungen der Seniorenbetreuung bietet dieser Thementag eine ideale Möglichkeit, mit wenig Aufwand viel Freude zu schenken – etwa durch:
 

Chips-Verkostungen mit verschiedenen Sorten (Natur, Paprika, Käse, Süßkartoffel u. a.)

Sinnesanregungen durch Schmeck- und Riechspiele
Gesprächsimpulse rund um Essgewohnheiten früher und heute
Mini-Geschichten oder kleine Anekdoten über Chips & Genussrituale
Kreativaktionen mit Chipsverpackungen, Collagen oder Memory-Spielen
Do-it-yourself-Chips: selbst gemachte Chips aus Kartoffeln, Roter Bete oder Karotten
 

Fazit: Ein Tag für kleine Freuden
Der Tag der Kartoffelchips mag kurios erscheinen – ist aber in Wahrheit ein Fest der kleinen, alltäglichen Freuden. Er erinnert uns daran, dass auch einfache Dinge, wie ein knuspriger Snack, große Wirkung entfalten können: Freude, Genuss, Austausch, Erinnerung.

Mehr Aktivierungsideen

 

Idee 1: Fingerfood – Chips zum freien Naschen anbieten
Kurzbeschreibung: Kartoffelchips eignen sich hervorragend als unkompliziertes Fingerfood und schaffen eine entspannte, gesellige Atmosphäre – besonders dann, wenn die Chips während einer Gruppenaktivität wie einem Erzählkreis, einer Spielrunde oder einem Filmnachmittag angeboten werden.

So geht’s:

• Verschiedene Schälchen mit unterschiedlichen Chips-Sorten (z. B. Paprika, gesalzen, geriffelt, Süßkartoffelchips, Gemüsechips) auf den Tischen bereitstellen.
• Die Chips können neutral oder thematisch angerichtet werden – z. B. in kleinen Papiertüten, Muffinformen oder hübschen Schalen.
• Servietten oder kleine Snackteller bereitstellen.
• Wer möchte, kann dazu einen passenden Dip reichen, z. B. Kräuterquark oder Joghurt-Dip.

Tipp: Ideal als Begleitung zu einer Quizrunde, einem Musiknachmittag oder einer Themenstunde zur Ernährung früher und heute. 

 

 

Idee 2: Kartoffelchips selbst herstellen – mit der Kochgruppe
Kurzbeschreibung: Gemeinsames Kochen aktiviert viele Sinne, fördert die Motorik und bietet wertvolle Gesprächsthemen. Kartoffelchips lassen sich einfach und gesund selbst zubereiten – zum Beispiel im Backofen.

So geht’s:

Vorbereitung:
Zutaten bereitstellen: Kartoffeln (festkochend), etwas Öl, Salz, evtl. Paprikapulver, Rosmarin o. ä.
Arbeitsmaterial: Sparschäler, Schneidebrett, Messer oder Küchenhobel, Schüsseln, Backbleche mit Backpapier.

Durchführung:

• Kartoffeln gemeinsam mit den Teilnehmenden schälen.
• In möglichst dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
• Die Scheiben in Wasser einlegen (ca. 10–15 Minuten), dann gut abtrocknen.
• Mit etwas Öl und Gewürzen vermengen.
• Auf Backblechen verteilen und bei ca. 180 °C knusprig backen (ca. 15–20 Minuten, je nach Dicke).

Nachbereitung & Genuss:

• Chips abkühlen lassen und gemeinsam verkosten.
• Dabei über Kochgewohnheiten früher oder Lieblingsspeisen aus der Kindheit sprechen.

Variationen:

• Auch Rote Bete, Karotten oder Pastinaken lassen sich zu Gemüsechips verarbeiten.

Wer mag, kann eigene Gewürzmischungen ausprobieren (z. B. Paprika & Knoblauch, Curry, Rosmarin-Zitrone).

 

 

Idee 3: Kartoffelchips-Verkostung – ein Sinneserlebnis
Kurzbeschreibung: Die große Auswahl an Chips-Sorten bietet die perfekte Grundlage für eine spannende Verkostung. Diese Aktivierung spricht Geschmack, Geruch und die Wahrnehmung an – und regt gleichzeitig Gespräche und Erinnerungen an.

So geht’s:

Vorbereitung:
4–6 verschiedene Chips-Sorten besorgen, z. B.:

• Klassisch gesalzen
• Paprika
• Sour Cream & Onion
• Meersalz & Pfeffer
• Gemüsechips
• Süßkartoffelchips
• Exotisch (z. B. Chili, Curry, BBQ)
• Chips in kleine Portionen aufteilen (z. B. in nummerierten Schälchen)

Verkostung gestalten:
Teilnehmende probieren nacheinander jede Sorte.

Jede Sorte wird besprochen:

• Wie schmeckt sie?
• Woran erinnert der Geschmack?
• Ist sie knuspriger, dicker, würziger als die vorherige?

Auf Wunsch: kleine Bewertungskärtchen mit Sternen oder Smileys.

Gesprächsimpulse:

• „Welche Chips-Sorten kannten Sie früher?“
• „Gab es früher überhaupt schon Chips in Tüten?“
• „Welche Knabbereien waren bei Ihnen zu Hause üblich?“
• „Was wurde bei Familienfeiern oder Filmabenden gereicht?“

Variante:
Die Verkostung kann auch als „Blindverkostung“ durchgeführt werden – mit verbundenen Augen oder geschlossenen Augen, um den Fokus stärker auf Geruch und Geschmack zu legen.

 

 

 

Idee 4: Gesprächsimpulse: „Weißt du noch …?“

Themenideen für biografisches Erzählen:

• Erinnern Sie sich, wann Sie zum ersten Mal Chips gegessen haben?
• Welche Knabbereien gab es früher bei Ihnen zu Hause? (z. B. Salzstangen, gebratene Kartoffelscheiben, Schmalzgebäck)
• Haben Sie früher Chips selbst gemacht oder gekauft?
• Gab es Chips oder andere Knabbereien zu besonderen Anlässen? (z. B. Familienfeiern, Fernsehen, Kino)
• Wie hat sich der Geschmack über die Jahre verändert?
• Haben Sie einen „Lieblingsknabberartikel“?

Tipp: Halten Sie leere Chipstüten, Schachteln oder alte Reklamen aus verschiedenen Jahrzehnten bereit – diese regen zusätzlich die Erinnerung an.

 

 

 

Idee 5: Sinnesübungen: Riechen & Schmecken

Chips-Riechspiel:

• Bereiten Sie 3–5 Sorten Chips (Natur, Paprika, Sour Cream, Essig, Chili, Käse) in blickdichten Dosen oder Bechern vor.
• Die Teilnehmenden dürfen daran riechen und erraten, um welche Sorte es sich handelt.

Schmeckspiel – Chips erraten:

• Geben Sie kleine Probierstückchen auf Servietten aus.
• Die Senioren sollen die Geschmacksrichtung erraten.
• Wer möchte, kann seine Lieblingssorte küren.

Variante: Bieten auch andere Knabbereien an – z. B. Erdnussflips, Salzstangen, Brezeln, Käsecracker – und lassen Sie vergleichen.

 

 

 

Idee 6: Kreatives & Spielerisches: Chips mal anders

„Chips-Kunst“ mit Collagen:

• Verwenden Sie leere Chipstüten, Verpackungen, Werbematerial und gestalten Sie gemeinsam ein „Knabber-Collageposter“.
• Passend: Slogan erfinden wie „Chips verbinden“ oder „Knuspern mit Herz“.
• „Chips-Memory“ oder „Knabber-Bingo“:
• Gestalten Sie ein einfaches Memory-Spiel mit Fotos von Knabbereien.

Oder basteln Sie ein Bingo-Spiel mit Symbolen für Chips, Brezeln, Erdnüsse usw.

 

 

 

Idee 7: Mini-Geschichte zum Vorlesen oder Erzählen

Titel: „Die Chips in der Sonntagsschublade“
(kurze Geschichte, ca. 3–5 Minuten)
Es war Sonntag. Wie immer saß Frau Behrends mit ihrer Häkeldecke im Lieblingssessel. Doch irgendetwas fehlte. Früher hatte sie sonntags immer ein paar Kartoffelchips in ihrer Kommodenschublade versteckt – eine kleine heimliche Freude. Als ihre Enkelin Anna sie besuchte und fragte: „Oma, was war früher dein Lieblingssnack?“, ging sie lächelnd zur Schublade, zog sie auf – und siehe da: Dort lag eine alte Chipstüte, leer, aber mit vielen Erinnerungen. Sie erzählte Anna, wie sie früher mit Opa beim Radiohören Chips genascht hatten – und Anna versprach: „Nächsten Sonntag bring ich dir wieder welche mit. Und dann knuspern wir gemeinsam.“
– Und so wurde die Sonntagsschublade wieder lebendig.

Anregung: Danach können die Senioren erzählen, ob sie selbst solche heimlichen Genussorte hatten.