Material zur Aktivierung von Senioren

Blumenbutter herstellen Ziel der Aktivierungsstunde: Förderung der Kreativität und Sinne durch das Arbeiten mit frischen Zutaten   Verbesserung der feinmotorischen Fähigkeiten (z.B. Schneiden, Rühren, Mischen)   Aktivierung von Erinnerungen an die Frühlingszeit und traditionelle Zubereitungen   Förderung des Gemeinschaftsgefühls bei der gemeinsamen Herstellung und dem anschließenden Verkosten   Anregung der Geschmacks- und Geruchssinne durch die Verwendung von frischen Blumen   Komplette PDF Datei zum Ausdrucken    Für Mitglieder von Steady in der Übersicht: Gruppenstunden         Auszug der Ausarbeitung: Blumenbutter herstellen Material: Butter (idealerweise weich und ungesalzen, etwa 100–200 g pro Teilnehmer) Frische Blumen (z.B. Veilchen, Gänseblümchen, Löwenzahnblüten, Lavendel – darauf achten, dass die Blumen ungiftig sind) Salz (nach Geschmack, etwa 1 Teelöffel pro 100 g Butter) Frisches Brot oder Gebäck (zum Servieren der Blu...

10 Minuten Aktivierung: Butterkekse Information zur Umsetzung:    Butterkekse sind ein Gebäck, das fast jeder kennt und mit schönen Erinnerungen verbindet. Ob als Pausensnack in der Schule, als Leckerei bei Oma oder als kleine Stärkung unterwegs – Butterkekse begleiten viele Menschen seit ihrer Kindheit. Sie sind einfach, lecker und vielseitig verwendbar. Die Geschichte des Butterkekses reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Firma Bahlsen brachte den ersten industriell hergestellten Butterkeks 1891 auf den Markt. Sein berühmtes rechteckiges Design mit 52 Zacken ist bis heute unverändert. Doch auch andere Bäckereien haben ihre eigenen Varianten entwickelt. Der Butterkeks zeichnet sich durch seinen feinen, buttrigen Geschmack aus. Er ist knusprig, aber nicht zu hart, sodass er auf der Zunge zergeht. Besonders beliebt ist er als Beilage zu Kaffee oder Tee. Viele kennen ihn auch aus Rezepten wie Kaltem Hund, Butterkeks-Torten oder als Boden für Käsekuchen. Neben seinem G...

10 Minuten Aktivierung: Kräuterbutter Information zur Umsetzung:   Einleitung: Kräuterbutter ist ein echter Klassiker in der Küche und eine beliebte Beilage zu Brot, Grillgerichten oder Kartoffeln. Sie kombiniert die feine Cremigkeit der Butter mit dem würzigen Aroma frischer Kräuter und kann je nach Geschmack individuell variiert werden. Viele Menschen erinnern sich an das erste Mal, als sie selbst Kräuterbutter zubereitet haben – vielleicht in der eigenen Küche, mit frisch gepflückten Kräutern aus dem Garten. Schon seit Jahrhunderten werden Butter und Kräuter miteinander kombiniert. Ursprünglich wurde Butter vor allem als schützende Fettschicht oder zur Veredelung von Speisen genutzt. Erst mit der Zeit entdeckten Menschen, dass sie durch das Hinzufügen von Kräutern nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile erzielen konnten. Besonders in der traditionellen Küche spielte Butter eine zentrale Rolle – als Brotaufstrich, Kochzutat oder zum Verfeinern von Gericht...

10 Minuten Aktivierung: Butter Information zur Umsetzung:   Einleitung: Butter ist eines der ältesten und beliebtesten Lebensmittel der Welt. Schon vor Tausenden von Jahren entdeckten Menschen, dass durch das Schlagen von Sahne eine cremige, streichfähige Masse entsteht, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig einsetzbar ist. Butter war früher ein echtes Luxusgut, das mit großer Sorgfalt hergestellt wurde. Besonders auf dem Land war das Buttern ein fester Bestandteil des Alltags, bei dem oft die ganze Familie beteiligt war. Viele Menschen verbinden mit Butter Erinnerungen an frisches Brot mit einer dicken Schicht Butter, an das Knistern von Butter in der Pfanne oder an den süßlichen Duft von Butterkeksen. In der Küche ist Butter ein wahres Multitalent: Sie verfeinert Speisen, macht Gebäck zart und sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Diese Aktivierung lädt die Teilnehmenden dazu ein, Butter mit allen Sinnen zu entdecken. Dabei werden Erinnerungen geweckt, die ...