Texte die Erinnern - Cordon Bleu

Texte die Erinnern - Cordon Bleu Information zur Umsetzung: Ein paniertes Schnitzel mit würzigem Schinken und geschmolzenem Käse in der Mitte – das ist das Cordon Bleu, ein Gericht, das in den 1960er- bis 1980er-Jahren in vielen Haushalten als besonderer Genuss galt. Ob im Restaurant beim sonntäglichen Ausflug oder liebevoll zu Hause zubereitet – dieses Gericht weckt Erinnerungen an eine Zeit, in der „etwas Besonderes“ auf den Tisch kam. Der Einstieg erfolgt über eine kleine Geschichte, die den Moment beschreibt, wenn das goldbraun gebratene Cordon Bleu angeschnitten wird und der Käse langsam aus der Mitte fließt. Vielleicht erzählt der Text von einem Familienessen am Sonntag oder einem festlichen Anlass – mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen oder einem knackigen Salat dazu. Die Geschichte kann auch auf die Zubereitung eingehen: das vorsichtige Einschneiden des Fleischstücks, das Einlegen von Käse und Schinken, das Panieren und Braten. Diese Schilderung ruft vertraute Erinnerungen wach un...