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Posts mit dem Label "Kräuter & Gewürze" werden angezeigt.

Aktivierungsstunde - Blumen und Kräuter in Töpfe pflanzen

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Blumen und Kräuter in Töpfe pflanzen Ziele der Aktivierungsstunde: Förderung der Feinmotorik: Das Pflanzen von Blumen und Kräutern erfordert eine präzise Handhabung und fördert die Fingerfertigkeit und Koordination.   Stärkung der kognitiven Fähigkeiten: Senioren müssen sich an Pflegebedürfnisse der Pflanzen erinnern und lernen, welche Bedingungen für das Wachstum nötig sind.   Förderung der Naturverbundenheit: Das Arbeiten mit Pflanzen stärkt die Verbindung zur Natur und kann Erinnerungen an frühere Gartenarbeiten wachrufen.   Steigerung des Wohlbefindens: Pflanzen haben eine beruhigende Wirkung, und das Anlegen eines kleinen Gartens trägt zur Steigerung des Wohlbefindens bei.   Förderung der sozialen Interaktion: Senioren arbeiten zusammen, tauschen sich über Gartenerfahrungen aus und erleben das Erfolgserlebnis gemeinsamer Arbeit.     Komplette PDF Datei zum Ausdrucken    Für Mitglieder von Steady in der Übersicht: Gruppenstunden     ...

10 Minuten Aktivierung: Muskat

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10 Minuten Aktivierung: Muskat Information zur Umsetzung:     Muskatnuss, oft einfach Muskat genannt, ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten in Küchen weltweit verwendet wird. Ursprünglich aus den tropischen Regionen Südostasiens stammend, hat Muskat über die Jahre seinen Weg in viele verschiedene kulinarische Traditionen gefunden. Es wird aus der getrockneten Samen des Muskatnussbaums gewonnen und findet sich in vielen Gerichten, sowohl süß als auch herzhaft. Besonders bekannt ist Muskat für seinen aromatischen, würzigen Geschmack und wird häufig in Gewürzmischungen, Desserts und warmen Getränken verwendet.    Aber auch in der Medizin hatte die Muskatnuss eine lange Tradition und wurde aufgrund ihrer angeblichen heilenden Wirkung geschätzt. Die Arbeit mit Muskat in einer Aktivierung mit Senioren kann viele positive Effekte haben. Das starke Aroma der Muskatnuss spricht die Sinne an und regt Erinnerungen an verschiedene kulinarische Erlebnisse an. In der Aktivi...

10 Minuten Aktivierung: Pfeffermühle

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10 Minuten Aktivierung: Pfeffermühle Information zur Umsetzung:     Die Pfeffermühle ist ein klassisches Küchenutensil, das oft im Alltag übersehen wird, aber sie hat eine faszinierende Geschichte und bietet viele Sinneserfahrungen. Pfeffer ist eines der ältesten Gewürze der Welt und wurde schon im antiken Griechenland und Rom geschätzt. Heute gehört er in den meisten Haushalten zur Grundausstattung und ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Gerichten. Die Pfeffermühle hat sich über die Jahre hinweg weiterentwickelt, von einfachen Holz- oder Metallmodellen bis hin zu modernen elektrischen Mühlen. Sie ist nicht nur funktional, sondern auch ein kleiner Alltagsgegenstand, der zum Nachdenken anregen kann. In dieser Aktivierung geht es darum, mit Senioren die verschiedenen Sinneseindrücke rund um die Pfeffermühle zu erleben und die Geschichten, die sich hinter dem alltäglichen Gegenstand verbergen, zu entdecken. Die Auseinandersetzung mit der Pfeffermühle und dem Pfeffer al...

10 Minuten Aktivierung: Wildkräuter

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10 Minuten Aktivierung: Wildkräuter Information zur Umsetzung:    Wildkräuter sind seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Naturheilkunde und Küche. Schon unsere Großeltern wussten um die Heilkraft von Pflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn, Giersch oder Spitzwegerich. Sie wurden nicht nur als Heilmittel genutzt, sondern auch als schmackhafte Ergänzung in Suppen, Salaten oder Tees. Früher war es selbstverständlich, Kräuter aus der Natur zu sammeln und ihre Wirkung zu kennen. Kinder liefen über Wiesen und pflückten Gänseblümchen, während ihre Großmütter aus Kamille einen wohltuenden Tee zubereiteten. Auch das berühmte "Spitzwegerich-Blatt" auf eine kleine Wunde zu legen, war eine gängige Praxis. Wildkräuter haben ein breites Spektrum an Aromen, von würzig und scharf bis mild und süßlich. Das Sammeln und Verarbeiten dieser Pflanzen war nicht nur eine Notwendigkeit, sondern oft auch ein geselliges Erlebnis. In dieser Aktivierung werden verschiedene Sinne angesprochen,...

10 Minuten Aktivierung: Eukalyptus

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10 Minuten Aktivierung: Eukalyptus Information zur Umsetzung:    Eukalyptus ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Australien stammt und mittlerweile auch in anderen Teilen der Welt verbreitet ist. Der Eukalyptusbaum ist nicht nur für seine beeindruckende Größe und das immergrüne Blattwerk bekannt, sondern auch für den charakteristischen Duft, der ihm eigen ist. Besonders die Blätter des Eukalyptusbaums sind von Bedeutung, da sie viele ätherische Öle enthalten, die in der Aromatherapie weit verbreitet sind und eine beruhigende Wirkung haben. Eukalyptus wird in vielen Kulturen geschätzt, sowohl als Heilpflanze als auch für seine ästhetische Schönheit. Die Blätter werden oft getrocknet oder verarbeitet, um Öl zu gewinnen, das in der Raumluft verbreitet wird und für seine reinigenden und erfrischenden Eigenschaften bekannt ist. Auch die Tiere, vor allem Koalas, haben sich auf Eukalyptus als Nahrungsquelle spezialisiert, da die Blätter reich an Nährstoffen sind. Im Rahmen di...

10 Minuten Aktivierung: Basilikum

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10 Minuten Aktivierung: Basilikum Information zur Umsetzung:   Basilikum ist ein duftendes Kraut, das in vielen Küchen als Gewürz verwendet wird und häufig in der mediterranen Küche vorkommt. Es ist ein Symbol für frische Aromen und intensive grüne Farben. Für Senior kann das Thema Basilikum sowohl eine sinnliche Erfahrung als auch eine Verbindung zu Erinnerungen an früheres Kochen oder Gartenarbeit darstellen. In einer 10-minütigen Aktivierung geht es darum, die verschiedenen Sinne anzusprechen und mit der Pflanze Basilikum eine entspannte und anregende Atmosphäre zu schaffen. Die Aktivierung fördert das Erinnern an eigene Erlebnisse im Garten oder in der Küche und regt zu Gesprächen über Gerüche, Geschmack und Pflanzenwelt an.   Eckdaten zur Aktivierung: Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung Inhalt: unterschiedliche Idee Dauer: Mini Aktivierung Schwierigkeit: Leicht  Glossar: 10 Minuten Aktivierungen Download-Shop: Ko-fi.com     PDF Datei zum Ausdruck...

10 Minuten Aktivierung: Kamille

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10 Minuten Aktivierung: Kamille Information zur Umsetzung:   Einleitung: Die Kamille ist eine der bekanntesten Heilpflanzen und wird seit Jahrhunderten für ihre beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Sie wächst auf Wiesen, an Wegrändern und in Gärten, wo sie mit ihren kleinen, weißen Blüten und dem gelben Blütenkopf an eine Miniatursonnenblume erinnert. Ihr sanfter, leicht süßlicher Duft wird oft mit Entspannung, Teemischungen und wohltuenden Momenten assoziiert. Kamille ist ein fester Bestandteil der Naturheilkunde. Sie hilft bei Magenbeschwerden, Erkältungen und Hautproblemen. Schon unsere Großmütter nutzten Kamillendampfbäder oder Teeumschläge, um Beschwerden zu lindern. In der Erinnerung vieler Senioren spielt sie eine wichtige Rolle – sei es durch den Geruch eines frisch aufgebrühten Tees oder durch Kindheitserinnerungen an Hausmittel, die liebevoll zubereitet wurden. In dieser Aktivierung erleben die Teilnehmenden die Kamille mit allen Sinnen. Si...

10 Minuten Aktivierung: Fenchel

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10 Minuten Aktivierung: Fenchel Information zur Umsetzung:   Einleitung: Fenchel ist eine Pflanze mit langer Geschichte und vielfältiger Verwendung. Seit Jahrtausenden wird er sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde geschätzt. Bereits die alten Ägypter und Römer nutzten Fenchel als Heilpflanze und Gewürz. In vielen Kulturen wird ihm eine beruhigende Wirkung auf Magen und Darm nachgesagt, weshalb Fencheltee ein beliebtes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden ist. Fenchel ist ein echtes Allround-Talent: Die Knolle kann roh oder gekocht verzehrt werden, die Samen dienen als Gewürz, und der Tee hat einen angenehmen, süßlichen Geschmack. Besonders in der mediterranen Küche spielt Fenchel eine große Rolle. Sein einzigartiger, leicht anisartiger Geschmack ist nicht jedermanns Sache, doch viele verbinden damit Kindheitserinnerungen – sei es durch Fencheltee bei Bauchschmerzen oder den Duft von frischem Fenchelgemüse auf dem Herd. Für Senioren ist das Thema Fenchel besonde...

10 Minuten Aktivierung: Lorbeer

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10 Minuten Aktivierung: Lorbeer Information zur Umsetzung:   Einleitung: Lorbeer ist eine Pflanze mit einer langen Geschichte und vielfältiger Bedeutung. Schon in der Antike wurde er als Symbol für Ruhm, Sieg und Weisheit verwendet. Lorbeerkränze schmückten die Häupter römischer Kaiser, griechischer Dichter und siegreicher Athleten. Aber auch in der Küche ist Lorbeer nicht wegzudenken: Sein intensives Aroma verleiht Suppen, Eintöpfen und Braten eine besondere Würze. Viele Menschen erinnern sich an den würzigen Duft, wenn in der Familie ein deftiger Eintopf gekocht wurde. Für Senioren kann Lorbeer viele Erinnerungen wecken – sei es an eigene Kocherfahrungen, an Reisen in mediterrane Länder oder an alte Erzählungen über die Lorbeerkrone als Zeichen von Ehre. Zudem spielt der Lorbeerbaum in vielen Kulturen eine symbolische Rolle. Er steht für Schutz, Heilung und Unsterblichkeit. Mit dieser Aktivierung sprechen wir alle Sinne an und lassen die Senioren den Lorbeer auf vielfältige Weis...

10 Minuten Aktivierung: Lauch

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10 Minuten Aktivierung: Lauch Information zur Umsetzung:   Einleitung: Lauch, auch Porree genannt, ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Küchen der Welt geschätzt wird. Mit seinem mild-würzigen Geschmack, seiner knackigen Konsistenz und der satten grünen Farbe ist er nicht nur eine Bereicherung für viele Gerichte, sondern auch ein interessantes Thema für eine Sinnesaktivierung. Lauch gehört zur Familie der Zwiebelgewächse und wird bereits seit der Antike kultiviert. Schon die alten Ägypter, Römer und Griechen wussten seine gesundheitsfördernden Eigenschaften zu schätzen. Auch in Deutschland hat Lauch eine lange Tradition und wurde über Jahrhunderte hinweg in Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten verwendet. Besonders in der kalten Jahreszeit ist er beliebt, da er reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und das Immunsystem stärkt. Viele Senioren verbinden Lauch mit klassischen Hausmannskost-Gerichten wie Lauchsuppe, Lauchkuchen oder Eintöpfen. Vielleicht erinnern sie sich dar...

10 Minuten Aktivierung: Kümmel

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10 Minuten Aktivierung: Kümmel Information zur Umsetzung:   Einleitung: Kümmel ist eines der ältesten Gewürze der Welt und ein fester Bestandteil der traditionellen europäischen Küche. Besonders in Deutschland, Österreich und Osteuropa wird er oft zum Würzen von Brot, Kohlgerichten oder Braten verwendet. Viele Senioren verbinden den typischen Geschmack und Duft von Kümmel mit ihrer Kindheit – sei es durch das klassische Kümmelbrot, die deftige Hausmannskost oder den berühmten Kümmelschnaps, der als Verdauungshilfe galt. Schon in der Antike war Kümmel bekannt und wurde nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel verwendet. Seine verdauungsfördernde Wirkung ist bis heute geschätzt. Besonders in schweren Speisen wie Sauerkraut oder Braten hilft Kümmel dabei, die Verträglichkeit zu verbessern. Früher wurde das Gewürz oft in Hausgärten angebaut und getrocknet, um es über das ganze Jahr hinweg nutzen zu können. Die kleine, dunkelbraune Kümmelsaat hat ein intensives Aroma, das leic...