10 Minuten Aktivierung: Gebrannte Mandeln

Information zur Umsetzung: 

Eine klassische 10 Minuten Aktivierung zum Thema. Eine kleine Sammlung von Ideen für die Aktivierung der unterschiedlichen Sinne.
 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

Glossar: 10 Minuten Aktivierungen

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Für Mitglieder von Steady in der Übersicht 10 Minuten Aktivierungen

 

 

10-Minuten-Aktivierung - Thema Gebrannte Mandeln

Vorbereitung:

Materialien:
Proben von gebrannten Mandeln.
Bilder von Märkten oder Kirmesständen, die gebrannte Mandeln verkaufen.
Kleine Schälchen oder Papiertüten zum Servieren der Mandeln.
Optional: Zutaten für gebrannte Mandeln (Mandeln, Zucker, Vanille, Zimt) zur Veranschaulichung des Herstellungsprozesses.
Musik im Hintergrund, die an Kirmes oder Märkte erinnert (optional).

Raumgestaltung:
Richten Sie einen kleinen "Stand" mit gebrannten Mandeln ein, um eine Marktatmosphäre zu schaffen.
Zeigen Sie Bilder oder Videos von Kirmessen oder Märkten, wo gebrannte Mandeln verkauft werden.

Durchführung:

Einführung:
Begrüßen Sie die Teilnehmer und erklären Sie, was gebrannte Mandeln sind. Gebrannte Mandeln sind karamellisierte Mandeln, die oft auf Märkten oder Kirmessen verkauft werden. Sie sind bekannt für ihre süße, knusprige Außenschicht und den aromatischen Geschmack der Mandeln.
Zeigen Sie die gebrannten Mandeln und erläutern Sie die Zutaten und den Herstellungsprozess, wenn möglich.

Sinneserfahrungen:
Sehen: Zeigen Sie Bilder von gebrannten Mandeln und Märkten. Lassen Sie die Teilnehmer die Mandeln anschauen und beschreiben, wie sie aussehen – glänzend, goldbraun, mit einer knusprigen Schicht.
Tasten: Lassen Sie die Teilnehmer gebrannte Mandeln anfassen. Sie können die knusprige Textur und die Form der Mandeln fühlen. Besprechen Sie, wie sich die Mandeln anfühlen (knusprig, trocken).
Hören: Während die Teilnehmer die Mandeln knabbern, achten Sie auf das Knacken der Mandeln. Das Geräusch kann beim Essen variieren, abhängig von der Konsistenz der Karamellschicht.
Riechen: Lassen Sie die Teilnehmer an den gebrannten Mandeln riechen. Diskutieren Sie den süßen, karamelligen Duft und wie er sich von anderen Nüssen oder Süßigkeiten unterscheidet.
Schmecken: Lassen Sie die Teilnehmer die Mandeln probieren. Besprechen Sie die Geschmackserlebnisse: die Kombination aus Süße und dem nussigen Geschmack der Mandeln.

Aktivität:
Diskutieren Sie die Erfahrungen der Teilnehmer mit gebrannten Mandeln. Teilen Sie Geschichten und Erinnerungen an Märkte oder Kirmessen, wo sie diese Süßigkeit genossen haben.
Wenn möglich, zeigen Sie ein kurzes Video oder Fotos vom Herstellungsprozess oder von typischen Verkaufsständen, um die Atmosphäre der Märkte nachzustellen.

Weitere Sinneserfahrungen:

Sehen:
Die goldbraune Farbe von gebrannten Mandeln.
Die glänzende Karamellschicht auf den Mandeln.
Die Form der Mandeln: manchmal ganz, manchmal leicht gebrochen.
Die unterschiedlichen Größen und Formen von Mandeln.
Das Aussehen von Kirmesständen oder Marktständen, auf denen gebrannte Mandeln verkauft werden.
Verpackungen oder Behälter, in denen die Mandeln verkauft werden.
Der Unterschied zwischen frisch zubereiteten und abgepackten gebrannten Mandeln.
Die glänzenden Kristalle von Karamell auf den Mandeln.
Der Kontrast zwischen der dunklen Karamellschicht und der hellen Mandel.
Bilder von Mandeln, die in verschiedenen Stadien der Zubereitung sind (z.B. vor und nach dem Karamellisieren).

Hören:
Das Knacken der Mandeln beim Kauen.
Das Geräusch der Mandeln, die in der Tüte oder Schale geschüttelt werden.
Das sanfte Knistern von Karamell, wenn die Mandeln geknabbert werden.
Das Geräusch von Mandeln, die in der Karamellmasse umgerührt werden.
Das leise Rascheln der Verpackung von gebrannten Mandeln.
Das Knacken von Karamell, wenn es gebrochen wird.
Das Geräusch, wenn Mandeln aus der Tüte genommen werden.
Das leise Geräusch von Mandeln, die in einer Schale rollen.
Das sanfte Klirren von Mandeln, wenn sie in einem Glasbehälter geschüttelt werden.
Das leise Geräusch von Karamell, das in der Pfanne karamellisiert.

Riechen:
Der süße, karamellige Duft von gebrannten Mandeln.
Der nussige Geruch der Mandeln.
Der warme, einladende Duft von frisch zubereiteten gebrannten Mandeln.
Der Duft von Zucker und Vanille, der im Karamell enthalten ist.
Der leichte Zimtduft, der bei manchen Rezepten hinzugefügt wird.
Der leicht rauchige oder geröstete Geruch, wenn die Mandeln karamellisiert werden.
Der Duft, der in der Luft liegt, wenn Mandeln auf einem Kirmesstand verkauft werden.
Der süße und würzige Geruch von Mandeln, die in der Karamellmasse gekocht werden.
Der angenehme, warme Duft von frisch zubereiteten Süßigkeiten.
Der Duft von frisch geöffneten Packungen gebrannter Mandeln.

Tasten:
Die knusprige Oberfläche von gebrannten Mandeln.
Die glatte Textur der Karamellschicht.
Das Gefühl der Mandeln, wenn sie in der Hand gehalten werden.
Die rauhe Textur der Karamellschicht, wenn sie abbricht.
Das Gefühl der knusprigen Mandeln auf der Zunge.
Die leicht klebrige Konsistenz des Karamells, wenn es an den Fingern haftet.
Die harte, aber brüchige Karamellschicht.
Das Gefühl, wenn man in die Mandeln beißt und die Karamellschicht knackt.
Die glatte, festere Oberfläche von Mandeln, die perfekt karamellisiert sind.
Das Gefühl der Mandelhaut, die manchmal leicht rissig ist.

Schmecken:
Die intensive Süße des Karamells.
Der nussige Geschmack der Mandeln.
Die knusprige Konsistenz des Karamells und der Mandel.
Der leicht würzige Geschmack, wenn Zimt hinzugefügt wird.
Der sanfte Geschmack von Vanille im Karamell.
Der warme, karamellige Nachgeschmack.
Die Mischung aus süßem Karamell und nussigem Mandelgeschmack.
Der leichte Unterschied im Geschmack von frisch zubereiteten im Vergleich zu abgepackten Mandeln.
Der cremige Geschmack des Karamells, wenn es gut gemacht ist.
Der süße, aber nicht überwältigende Geschmack von gebrannten Mandeln.

Erzähl-Café Fragen:
Erinnern Sie sich an eine besondere Kirmes oder einen Marktbesuch, bei dem Sie gebrannte Mandeln gegessen haben? Wie war diese Erfahrung?
Welche anderen Süßigkeiten oder Snacks mögen Sie gerne auf Märkten oder Kirmessen?
Haben Sie schon einmal versucht, selbst gebrannte Mandeln oder andere Süßigkeiten zuzubereiten?
Was ist Ihre Lieblingssüßigkeit aus Ihrer Kindheit und warum?
Gibt es einen bestimmten Ort oder eine bestimmte Veranstaltung, an der Sie gebrannte Mandeln am meisten genießen?
Welche Erinnerungen haben Sie an die Herstellung von Süßigkeiten oder anderen besonderen Leckereien in Ihrer Familie?
Wie hat sich Ihr Geschmack für Süßigkeiten im Laufe der Jahre verändert?
Haben Sie schon einmal etwas besonders Süßes aus einem anderen Land probiert? Wie war der Geschmack?
Was mögen Sie am meisten an der Atmosphäre von Kirmessen oder Märkten?
Gibt es eine bestimmte Süßigkeit oder ein besonderes Rezept, das Sie gerne wiederentdecken würden?

Diese Aktivierung soll die Teilnehmer in eine süße und nostalgische Welt der gebrannten Mandeln eintauchen lassen und gleichzeitig ihre Sinne auf anregende Weise ansprechen.