Sinnesgeschichte - Kochen wie früher

Sinnesgeschichte - Kochen wie früher Information zur Umsetzung: Wie duftete es früher in Omas Küche? Welche Lieblingsgerichte standen sonntags auf dem Tisch? Und welches einfache Gericht zauberte auch an grauen Tagen ein Lächeln auf die Gesichter der Familie? Die Sinnesgeschichte „Kochen wie früher“ nimmt Seniorinnen und Senioren mit auf eine genussvolle Zeitreise – zurück in die Küchen ihrer Kindheit und Jugend, wo mit einfachen Mitteln viel Liebe gekocht wurde. In dieser Erzählung geht es um vertraute Handgriffe, altbewährte Rezepte, klapperndes Geschirr und den Geruch von Mehlschwitze oder frischem Hefeteig. Begleitende Sinnesanregungen laden dazu ein, mit allen Sinnen in die Atmosphäre von damals einzutauchen: mit dem Riechen von Gewürzen und Brataromen, dem Fühlen alter Küchenutensilien, dem Sehen historischer Kochbücher oder emaillierter Töpfe, dem Hören typischer Küchengeräusche und natürlich dem Schmecken vertrauter Zutaten. „Kochen wie früher“ eignet sich ideal für Biografie o...