10 Minuten Aktivierung: Lebkuchen

Information zur Umsetzung: 

Eine klassische 10 Minuten Aktivierung zum Thema. Eine kleine Sammlung von Ideen für die Aktivierung der unterschiedlichen Sinne.
 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

Glossar: 10 Minuten Aktivierungen

Download-Shop: Ko-fi.com 

 

PDF Datei zum Ausdrucken  

Für Mitglieder von Steady in der Übersicht 10 Minuten Aktivierungen

 

 

10-Minuten-Aktivierung - Thema Lebkuchen

Vorbereitung:

Materialien:
Verschiedene Arten von Lebkuchen: weiche Lebkuchen, harte Lebkuchenherzen, Schoko-Lebkuchen.
Gewürze, die in Lebkuchen vorkommen: Zimt, Nelken, Muskat, Ingwer.
Lebkuchendosen oder -verpackungen zur Ansicht.
Weihnachtsdekoration, um eine festliche Atmosphäre zu schaffen.

Raumgestaltung:
Dekorieren Sie den Raum mit winterlichen oder weihnachtlichen Elementen, um eine besinnliche Stimmung zu erzeugen.
Stellen Sie eine Schale mit Lebkuchen bereit, um alle Sinne anzusprechen.

Durchführung:
Einführung:
Begrüßen Sie die Teilnehmer und leiten Sie das Thema „Lebkuchen“ ein. Erzählen Sie kurz über die Geschichte des Lebkuchens und seine Bedeutung als traditionelles Weihnachtsgebäck. Erwähnen Sie, dass Lebkuchen in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen seit Jahrhunderten fester Bestandteil von Festen und Märkten ist.

Sinneserfahrungen mit Lebkuchen:
Sehen: Zeigen Sie verschiedene Lebkuchenarten und lassen Sie die Teilnehmer die unterschiedlichen Formen und Dekorationen betrachten (Lebkuchenherzen, Sternformen, verzierte Lebkuchen mit Zuckerguss).
Tasten: Geben Sie weiche und harte Lebkuchen zum Anfassen. Lassen Sie die Teilnehmer den Unterschied in der Textur spüren, sowohl bei glasiertem als auch unglasiertem Lebkuchen.
Hören: Brechen Sie einen Lebkuchen auseinander und lassen Sie die Teilnehmer auf das knusprige Geräusch achten. Bei weichem Lebkuchen können Sie den Unterschied durch leichtes Drücken zeigen.
Riechen: Lassen Sie die Teilnehmer an verschiedenen Gewürzen riechen, die typisch für Lebkuchen sind (Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat). Geben Sie Lebkuchenstücke, damit sie den süß-würzigen Duft einatmen können.
Schmecken: Bieten Sie den Teilnehmern kleine Stücke von verschiedenen Lebkuchenarten an (z.B. weicher, harter, Schokoladen-Lebkuchen) und lassen Sie sie die unterschiedlichen Geschmacksnuancen erleben.

Aktivität: Lebkuchengeschichten und -erfahrungen teilen:
Fragen zur Aktivierung: Bitten Sie die Teilnehmer, sich an ihre ersten Erinnerungen an Lebkuchen zu erinnern. Wann haben sie zum ersten Mal Lebkuchen gegessen? Wurde Lebkuchen in ihrer Familie besonders zu Weihnachten oder auf dem Weihnachtsmarkt genossen? Hatten sie Lieblingssorten oder bestimmte Traditionen rund um den Lebkuchen?
Optional: Bieten Sie die Möglichkeit, einen kleinen Lebkuchen zu dekorieren (z.B. mit Zuckerguss) oder ein Lebkuchenherz zu beschriften. Dies könnte besonders zu einer kreativen und sinnlichen Aktivität führen.

Sinneserfahrungen:

Sehen:
Verschiedene Lebkuchenformen (Herzen, Sterne, Kreise).
Lebkuchen mit Zuckerguss und Glasur.
Lebkuchen mit Schokoladenüberzug.
Traditionelle Lebkuchenhäuser.
Verzierungen aus Zuckerguss und bunten Streuseln.
Weihnachtsmarktstände mit Lebkuchenherzen.
Alte Lebkuchendosen und Verpackungen.
Lebkuchenverzierungen auf dem Weihnachtstisch.
Lebkuchenhäuser mit detaillierten Dekorationen.
Lebkuchenfiguren (Männchen oder Engel).

Hören:
Das Knacken eines Lebkuchens, wenn er gebrochen wird.
Das Geräusch beim Kauen eines knusprigen Lebkuchens.
Das Rascheln der Verpackung von Lebkuchen.
Das leise Geräusch, wenn Zuckerguss auf Lebkuchen verteilt wird.
Der Klang eines Löffels, der in eine Dose mit Lebkuchengewürzen taucht.
Das Geräusch des Schneidens eines Lebkuchenhauses.
Das Zerbrechen eines harten Lebkuchenherzens.
Die leisen Schritte auf einem Weihnachtsmarkt.
Das Knistern eines Lebkuchenpapiers.
Das Ticken einer Küchenuhr, während Lebkuchen gebacken wird.

Riechen:
Der würzige Duft von Zimt in Lebkuchen.
Der süßliche Geruch von Honig im Lebkuchenteig.
Der warme Duft von frisch gebackenem Lebkuchen.
Der würzige Duft von Nelken in der Weihnachtszeit.
Das Aroma von Kardamom und Muskat in Lebkuchengewürzen.
Der süße Geruch von Schokoladenüberzug.
Das Aroma von Lebkuchengewürzen in der Küche.
Der süße Duft von Vanille im Lebkuchenteig.
Das warme Aroma von Butter in Lebkuchen.
Der leicht säuerliche Geruch von Orangen- oder Zitronenschalen im Teig.

Tasten:
Die raue Oberfläche von Zuckerguss auf einem Lebkuchen.
Das weiche Gefühl eines frischen Lebkuchens.
Die harte Struktur eines Lebkuchenherzens.
Der Unterschied zwischen glasiertem und unglasiertem Lebkuchen.
Das Drücken auf weichen, leicht elastischen Lebkuchen.
Das zerbröckelnde Gefühl beim Auseinanderbrechen eines Lebkuchens.
Die glatte Oberfläche von Schokoladenlebkuchen.
Das Tasten einer verzierten Lebkuchenfigur.
Das feste, krümelige Gefühl eines Lebkuchens in der Hand.
Die klebrige Textur von Zuckerguss, der auf den Fingern bleibt.

Schmecken:
Der würzige Geschmack von Zimt.
Der süßliche Geschmack von Honig.
Die Schärfe von Ingwer und Nelken im Lebkuchen.
Der herbe Geschmack von Schokoladenüberzug.
Der leicht bittere Geschmack von Muskat.
Der süße Geschmack von Zucker im Zuckerguss.
Der reiche Geschmack von Butter im Lebkuchenteig.
Die Kombination von süß und würzig im Lebkuchen.
Der leicht säuerliche Geschmack von Zitronen- oder Orangenschale im Teig.
Die feine Schärfe von Kardamom im Lebkuchengewürz.

Erzähl-Café Fragen:
Erinnern Sie sich an das erste Mal, als Sie Lebkuchen probiert haben?
Gab es in Ihrer Familie bestimmte Traditionen rund um den Lebkuchen?
Haben Sie schon einmal ein Lebkuchenhaus gebaut oder dekoriert?
Wie haben Sie Lebkuchen früher am liebsten gegessen – weich oder knusprig?
Welche Art von Lebkuchen mochten Sie besonders – Schokoladenlebkuchen oder Zuckergusslebkuchen?
Besuchen Sie gern Weihnachtsmärkte, auf denen es Lebkuchenherzen zu kaufen gibt?
Haben Sie jemals selbst Lebkuchen gebacken? Wenn ja, wie war das?
Welche Erinnerungen haben Sie an Weihnachtsmärkte und Lebkuchenstände?
Erinnern Sie sich an besondere Lebkuchen, die Sie als Geschenk erhalten haben, vielleicht ein Lebkuchenherz?
Gibt es heute noch eine spezielle Sorte oder Marke von Lebkuchen, die Sie besonders mögen?

Diese Aktivierung lädt zu einem sinnlichen Erlebnis ein, das den Teilnehmern die festliche Atmosphäre von Weihnachten und die kulinarischen Freuden des Lebkuchens näherbringt. Die Fragen bieten Raum für persönliche Geschichten und Erinnerungen, und die Sinneserfahrungen sorgen für einen vielseitigen, kreativen Zugang zu dem Thema.