Tag des Erdbeer-Sahne-Kuchens

Jeder Tag hält neue Möglichkeiten für Begegnung, Aktivierung und gemeinsame Erlebnisse bereit. Dieser tägliche Impuls möchte dazu anregen, mit kleinen Ideen den Alltag abwechslungsreich zu gestalten, Erinnerungen zu wecken und Gespräche in Gang zu bringen. Dabei kann jeder Impuls ganz individuell an die Interessen, Fähigkeiten und Bedürfnisse der Senioren angepasst werden. 

Tipp: Tagesimpulse - Der Aktivierungskalender

 

 

 

Tag des Erdbeer-Sahne-Kuchens

Der Tag des Erdbeer-Sahne-Kuchens (englisch National Strawberry Cream Pie Day) wird in den USA jedes Jahr am 28. September gefeiert. Es handelt sich um einen inoffiziellen kulinarischen Aktionstag, der Erdbeer-Sahne-Kuchen in den Mittelpunkt stellt. 

Warum gibt es ihn? - Der Aktionstag soll den beliebten Kuchen aus Erdbeeren und einer cremigen Füllung feiern und zum Backen und Genießen einladen.

Seit wann? - Der genaue Ursprung ist nicht bekannt. Eine frühe schriftliche Erwähnung des Aktionstages wurde für den 28. September 2004 in einem Zeitungsartikel aus Florida gefunden. Ob der Tag bereits vorher gefeiert wurde, ist nicht geklärt.

Warum der 28. September? - Auch dafür gibt es keine bekannte Begründung. Interessant ist, dass Erdbeeren in den USA im September normalerweise nicht Hauptsaison haben. Heute sind sie allerdings ganzjährig erhältlich.

Wie sieht der Kuchen aus? - Es gibt unterschiedliche Varianten: Die Füllung kann beispielsweise aus Schlagsahne, Frischkäse, Pudding oder einer Creme bestehen. Die Erdbeeren werden je nach Rezept unter die Creme gemischt oder oben auf dem Kuchen verteilt.

Was kann man an diesem Tag machen? - Man kann einen Erdbeer-Sahne-Kuchen selbst backen, ein Stück beim Bäcker kaufen oder eine neue Variante des Rezepts ausprobieren. Auch gemeinsames Backen mit Familie oder Freunden passt zum Aktionstag. 

 

 

 

Erdbeer-Erinnerungsrunde
Erdbeeren eignen sich besonders gut für die Erinnerungsarbeit, da sie mit Garten, Sommer, Familie und früheren Festen verbunden sein können.
Mögliche Fragen:

• Gab es früher Erdbeeren in Ihrem Garten?
• Haben Sie als Kind Erdbeeren direkt vom Feld gegessen?
• Wer hat früher bei Ihnen zu Hause Erdbeerkuchen gebacken?
• Wie wurde bei Ihnen Sahne geschlagen?
• Gab es Erdbeeren zum Sonntagskaffee?
• Haben Sie Erdbeeren eingekocht oder Marmelade daraus gekocht?
• Welche Kuchen gab es bei Familienfeiern?
• Wer saß bei Ihnen früher am Kaffeetisch?

 

 

Wortfindung: Rund um Erdbeeren
Die Betreuungskraft nennt Begriffe und die Senioren ergänzen passende Wörter.
Erdbeer… → Marmelade, Kuchen, Torte, Joghurt, Eis, Saft
Sahne… → Kuchen, Torte, Dessert, Becher, Schüssel
Sommer… → Sonne, Garten, Urlaub, Eis, Erdbeeren

 

Erdbeer-Wörter alphabetisch ordnen
Die Senioren erhalten mehrere Begriffe und versuchen, diese gemeinsam nach dem Alphabet zu ordnen.
Zum Beispiel: Eis – Erdbeere – Garten – Kaffee – Kuchen – Sahne – Sommer – Zucker
Die Aufgabe kann gemeinsam gelöst werden und eignet sich besonders gut als ruhige Denkaktivierung.

 

Erdbeer-Kategorien finden
Die Gruppe sammelt möglichst viele Begriffe zu verschiedenen Kategorien.
Rote Lebensmittel - Erdbeere, Kirsche, Tomate, Paprika …
Kuchen und Gebäck - Käsekuchen, Apfelkuchen, Biskuitrolle, Streuselkuchen …

Sommerliche Dinge - Sonne, Garten, Urlaub, Eis, Picknick …
Dinge auf dem Kaffeetisch - Tasse, Teller, Kuchengabel, Serviette, Kanne …

 

Bewegungseinheit - Wir pflücken Erdbeeren
Eine kleine Bewegungsgeschichte wird durchgeführt. Die Senioren machen die Bewegungen im Sitzen mit:
Wir strecken uns nach oben.
Wir pflücken eine Erdbeere.
Wir legen sie vorsichtig in den Korb.
Wir pflücken links.
Wir pflücken rechts.
Wir tragen den Korb.
Wir stellen den Korb ab.
Wir rühren die Sahne.
Wir verteilen die Erdbeeren auf dem Kuchen.
So entsteht eine spielerische Bewegungseinheit mit direktem Bezug zum Aktionstag.
 
 

Kreativangebot: Erdbeerbilder gestalten
Aus Papier, Fingerfarben, Stempeln oder Schwämmen entstehen Erdbeeren.
Mögliche Materialien: rotes Papier, grünes Tonpapier, Fingerfarben, Watte, Naturmaterialien
Anschließend können die Erdbeeren zu einem großen Gruppenbild zusammengestellt werden.
Titel des Gemeinschaftswerks: Unser Erdbeersommer

 

Erdbeer-Mandala
Eine Erdbeerform oder ein rundes Mandala wird ausgemalt.
Für Teilnehmer mit stärkerer Einschränkung können größere, deutlich abgegrenzte Flächen verwendet werden.
 

 

Kochaktivierung: Erdbeerquark zubereiten
Eine einfache Alternative zum großen Kuchen ist Erdbeerquark.
Die Senioren können: Erdbeeren waschen, Erdbeeren klein schneiden, Quark verrühren, Zucker oder Vanille hinzufügen, Erdbeeren unterheben, Dessert in Gläser verteilen
Anschließend wird gemeinsam probiert.

 

Erdbeer-Verkostung
Mehrere Geschmacksproben werden angeboten.
Beispielsweise: frische Erdbeere, Erdbeermarmelade, Erdbeerkuchen, Erdbeereis, Erdbeerjoghurt
Die Senioren können beschreiben:

• Was schmeckt süßer?
• Was schmeckt frischer?
• Was ist cremiger?
• Was schmeckt besonders intensiv nach Erdbeere? 

 

 

 

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