Vorteile so einer Liste ist es eigene Betreuungseinheiten in der Seniorenarbeit schneller selbst zu gestalten zu können... (Inspiration für Aktivierungsideen)
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Voller Beitrag-Inhalt:
- 3 Ideen für die Betreuung
- A-Z Liste der Berliner Küche
Was verbinden Sie mit Berliner Küche?
Info:
- Im vollen Beitrag finden Sie eine Liste von Speisen & Getränke der Berliner Küche. Wenn Ihnen auffällt das Worte fehlen, bitte einen Kommentar hinterlassen.
Ideen & Beiträge in Verbindung mit der ABC Liste:
- Idee: Nutzen Sie diese Liste um Gerichte für Ihre Kochgruppe zu finden und gemeinsam zu essen
- Idee: Gestalten Sie ein Dämmerschoppen Motto "Berliner Art"
- Mahlzeit die zur Berliner Küche gehören
- Musik die zur Stadt Berlin gehört, wie
- Cornelia Froboess – Pack die Badehose ein
- Drafi Deutscher – Der Hauptmann von Köpenick
- Liste: Lieder über Berlin
- Idee: Trinken z.B. zum Abendbrot eine Berliner Weiße "mit Schuss" oder einfach eine Übung für die Sinne
Bücher zum Thema
Abc Liste - Berliner Küche
A
- Aal grün mit Spreewälder Gurken
B
- Berliner Luft
- Berliner Weiße
- Berliner Weiße „mit Schuss“
- Berliner Pfannkuchen
- Berliner Schnitzel
- Bockwurst mit Schrippe
- Barsch in Biersoße
- Bollenfleisch (Zwiebelfleisch)
- Bohnensuppe mit Hammelfleisch
- Blut- und Leberwurst mit Kartoffelbrei (ugs. Tote Oma)
- Buletten mit Kartoffelsalat
- Berliner Mettwurst
- Berliner Knackwurst/ Berliner Knacker
- Berliner Bockwurst
- Berliner Dampfwurst
- Berliner Feine Leberwurst
- Berliner Leberwurst
- Berliner Semmelleberwurst
- Berliner Fleischwurst
- Berliner Presswurst
- Berliner Blutwurst mit Schrippen
- Berliner Sülzwurst
- Berliner Schüsselwurst
C
- Currywurst mit Pommes frites
D
- Döner Kebab
E
- Erbspüree
- Eisbein
- Erbsensuppe mit Bockwurst
- Eierkuchen
F
- Frikassee „Berliner Art“ (Ragout aus Hühnerfleisch mit Kalbsbries und Kalbszunge, Krebse, Morcheln und Spargel)
- Falscher Hase (Hackbraten)
G
- Grilletta
- Grünkohl
- Gurkensalat mit Dill
- Gebackener Schweinebauch
- Gefüllte Schmorgurken
- Gänsebraten mit Grünkohl und gekochten Kartoffelklößen
- Gepökeltes Eisbein mit Erbspüree
H
- Hoppelpoppel
- Hackepeter vom Schwein mit Zwiebeln und Petersilie auf Schrippe
- Hecht gebraten mit Specksalat
- Havelzander Gerichte
K
- Kalbssteak Adlon
- Karpfen Gerichte
- Kartoffelsuppe mit Bockwurst
- Kartoffelsalat (mit Mayonnaise, Gewürzgurke und Ei)
- Kasseler mit SauerkrautKetwurst
- karamellisierte Teltower Rübchen
- Kartoffeln mit Speckstippe
- Königsberger Klopse mit Kapern und Stampfkartoffeln
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Kohlrouladen
- Knüppel (Brötchen)
L
- Leber "Berliner Art" mit Äpfeln, Zwiebeln und Stampfkartoffeln
- Löffelerbsen
- Liebesknochen
P
- Panaschee
- Plötzen Gerichte
- Pellkartoffeln mit Leinöl und Weißkäse („Spreewälder Art“)
Q
- Quark mit Leinöl
R
- Rinderbrust mit Meerrettich, Kasseler mit Sauerkraut
- Rindfleisch „Berliner Art“
M
- Mostrich-Eier (Gekochte Eier in Senf-Sauce mit Salz- oder Stampfkartoffeln)
S
- Seezunge Adlon
- Splitterbrötchen
- Schmalzbrot
- Strammer Max mit Käse
- Spreewaldsauce
- Schweineohren (Blätterteig-Gebäck)
- Sülzkotelett und Sülze, mit Remoulade und Bratkartoffeln
- Sol-Eier
- Schusterjungen (Brötchen)
- Schrippe (Brötchen)
- Süßsaure Eier
- Schleie Gerichte
- Salzkartoffeln mit Stippe (Gehacktes-, Speck- oder Käsestippe)
- Spritzkuchen
- Schlagsahne gefüllten Windbeutel
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