Kartoffelgerichte - Rätsel

Information zur Umsetzung:
Hier finden Sie Umschreibungs-Rätsel, wo Sie bekannte Arten wie man Kartoffeln zubereiten kann vorfinden. Als Tipp gibt es auch Beispiele, was man zu den jeweiligen Kartoffeln dazu essen kann.

In der Ausarbeitung gibt es einerseits eine Liste, wenn Sie diese Rätsel einfach in einer Gruppe vorlesen wollen, und die Liste komplett und übersichtlich brauchen,

Es gibt diese Ausarbeitung auch als Kärtchen Variante, wobei es so gedacht das die Karten ausdruckt, ausschneidet und dann immer die Beschreibung mit dem Lösungsbild zusammenklebt und dann laminiert.

Die Bildvariante ist eher für Einzel- oder Kleingruppen Aktivierung gedacht, wo man erst die Umschreibung vorliest und sich dann gemeinsam die Lösung auf dem Bild anschaut und vielleicht über das Bild ins Gespräch kommt.

 

Tipp: Eigentlich brauchen die meisten Bewohner keine Beispiele, was man zu den jeweiligen Kartoffeln gerne isst. Deshalb wäre auch eine gute Variante, nicht die Beispiele vorzulesen, sondern die Teilnehmer zu fragen, was es Sie (z. B.) gerne zu Pellkartoffeln.

 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Als Bestandteil von einer Themenstunde Kartoffeln oder Erinnerungsrunde, aber auch für Einzelbetreuung
Inhalt: 10 Umschreibungen von Kartoffelgerichte und Lösung, als Liste und in Bildformat
Dauer: 10-20 Minuten
Schwierigkeit: leicht bis mittel

  

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Für Mitglieder von Steady in der Gemischte Dinge

 

 

 

Kartoffelgerichte - Rätsel

Hier finden Sie Umschreibungen von bekannte Varianten wie man die Kartoffel in Deutschland gerne isst... 

Die Aufgabe: Hinter welcher Umschreibung steckt, welches Kartoffelgericht?

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln nicht geschält, aber gekocht serviert? Zum Beispiel gibt es oft Butter, Salz und Quark dazu.
Pellkartoffeln.

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln schält und in Salzwasser kocht. Dann die Kartoffeln zerstampft und mit etwas Milch, Butter, Salz und etwas Muskatnuss verfeinert? Zum Beispiel isst man gerne mit eine Bratwurst und etwas Gemüse dazu.
Kartoffelpüree.
 

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln schält, halbiert oder viertelt und in Salzwasser kocht?
Salzkartoffeln.

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln schält und roh in dicke Streifen scheidet, um diese dann einer Fritteuse knusprig goldbraun zu garen? Zum Beispiel diese sind eine beliebte Beilage zur Currywurst.
Pommes.

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln nach dem Schälen roh raspelt, mit einem Ei vermengt und diese dann kleinen, platten Portionen in der Pfanne ausbackt? Zum Beispiel isst man gerne Apfelmus dazu.
Kartoffelpuffer.

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die gekochten Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drückt, dann mit Mehl, Stärke, Eier und Prise Salz zu einem Teig knetet. Tennisball große Kugel formt und dann in Salzwasser kocht, bis sie nach oben steigen? Zum Beispiel isst man gerne einen Schweinebraten dazu.
Kartoffelknödel.

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln schält und in kleine Würfel schneiden, und diese dann in einer Gemüse-/ oder Fleischbrühe sowie mit Suppengrün kocht? Zum Beispiel isst man gerne mit einer Bockwurst oder Wiener Würstchen dazu.
Kartoffelsuppe.

 

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die Kartoffeln nach dem schälen, in Scheiben schneidet und mit geschnitten Zwiebeln und etwas Speck in einer Pfanne goldbraun anbrät? Zum Beispiel schmeckt diese gut mit Kräuterquark oder einem Spiegelei.
Bratkartoffeln.

 

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die  gekochten Kartoffeln zerstampft und dann mit Weizenmehl, Salz und Ei einen Kartoffelteig herstellen. Danach rollt man lange, dünne Wurst aus dem Teig, schneidet sie in Stücke und formt mit der Hand die Enden zu Spitzen. Diese werden kurz in Wasser gekocht oder in einer Pfanne gebraten. Zum Beispiel isst man diese Kartoffel Variante gerne mit Speck und Sauerkraut.
Schupfnudeln.

 

Welches Kartoffelgericht hat man, wenn man die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneidet und dann mit weiteren Zutaten vermischt. In der bayerischen Variante mit Öl & Essig. In norddeutschen Variante mit Eiern, saure Gurke, Wurst und mit Mayonnaise. Zum Beispiel ist man diese Kartoffelgerichte gerne als Beilage beim Grillen.
Kartoffelsalat.

 

 

 

 

 -------------------------------------alte Notizen von mir-----------------------------------------------------

Welche  Kartoffelgerichte kennen Sie?

Information:

• Im vollen Beitrag finden Sie eine ABC Liste  Kartoffelgerichte - d.h. von A bis Z Liste mit Gerichten wo Kartoffeln ein fester Bestandteil der Zubereitung sind
• Bitte: Fällt Ihnen auf das Kartoffelgerichte fehlen - bitte hinterlassen Sie einen Kommentar - um die Liste zu vervollständigen
  

Ideen & Beiträge in Verbindung mit der ABC Liste

• Idee: Gestalten Sie eine Einheit wo Ihre Teilnehmer die richtige Reihfolge von der Zubereitung eines der Kartoffelgerichte erkennen müssen oder selbst schreiben sollen, mit einer Frage wie:
• Wie bereitet man ein Kartoffelpüree zu?
• Schritte (als Beispiel): 
• Kartoffel waschen und schälen
• Karoffeln in einen Topf füllen und den Topf mit Wasser füllen
• Topf auf den Herd stellen und 25 min. Kochen lassen
• mit einer Gabel testen ob die Kartoffel gar sind
• das Wasser abgießen und das Milch & Butter in den Topf geben 
• mit einen Kartoffelstampfer die Kartoffel klein drücken
• Kartoffel mit einen Löffel durch rühren und fertig
• Idee: Gestalten Sie eine Auszählungseinheit, rund um Kartoffelgerichte - mit Fragen wie:
• Nennen Sie 10 Wort die Kartoffel beinhalten
• Nennen Sie 10 Kartoffelgerichte 
• Nennen Sie 3 Arten Kartoffel zu zubereiten
• Nennen Sie ein Kartoffelgericht, das auch kalt schmeckt 
• Nennen Sie ein Kartoffelgericht, das man in die Hand nimmt und es zu essen
• Nennen Sie ein Kartoffelgericht, das man als Suppe essen kann
• usw.
• Idee: Nutzen Sie die Liste um auf Ideen für Gerichte die Sie mit Ihren Teilnehmern in einer Kochgruppe zu bereiten könnten