Backgruppe - Rezept: Butterplätzchen

Rezept: Butterplätzchen

Information zur Umsetzung:

Die Backgruppe ist eine regelmäßige Zusammenkunft von Senioren, bei der gemeinsam einfache Backaktivitäten durchgeführt werden. Ziel ist es, die Freude am gemeinsamen Tun zu fördern, die Sinne zu stimulieren und eine entspannte soziale Atmosphäre zu schaffen. Das Backen bietet nicht nur die Möglichkeit, etwas Leckeres herzustellen, sondern auch Erinnerungen zu wecken und die Feinmotorik zu trainieren.

Backgruppe Ablauf:
Planen Sie im Voraus die Rezepte, wobei Sie die Vorlieben und Bedürfnisse der Senioren berücksichtigen. Stellen Sie sicher, dass alle benötigten Zutaten und Utensilien vorhanden sind.

Sammeln Sie die Bewohner für die geplante Backgruppe in Ihren Beschäftigungsraum.

Erklären Sie kurz die Rezepte (bzw. lesen Sie das Rezept gemeinsam durch) und teilen Sie die Aufgaben auf, so dass alle Teilnehmer aktiv beteiligt sind. Unterstützen Sie bei Bedarf ...

Lassen Sie die Senioren so aktiv es geht am Backprozess teilnehmen, von der Teig Vorbereitung bis zum Verzieren der Backwaren. Fördern Sie die Kommunikation und den Austausch während des Backens.

Nach dem Backen können die selbstgemachten Leckereien gemeinsam genossen werden, begleitet von Getränken und einer gemütlichen Unterhaltung. (Natürlich können die Leckereien auch bei einem Kaffeeklatsch am Nachmittag verzehrt werden.)

Lassen Sie die Teilnehmern beim Säubern und Aufräumen helfen und sorgen Sie dafür, dass alle Utensilien ordentlich verstaut werden. Schließen Sie die Backgruppe mit einem Dankeschön und einer Einladung für die nächste Backgruppe.
 
Eine Backgruppe in der Seniorenbetreuung kann nicht nur die körperliche und geistige Gesundheit fördern, sondern auch eine positive soziale Gemeinschaft in der Einrichtung schaffen. Es ist wichtig, die Bedürfnisse der Senioren zu berücksichtigen und die Aktivitäten entsprechend anzupassen.

Wichtig: Ein durchschnittliches Rezept als Anregung für die Seniorenarbeit (wo eher das beisammen sei im Vordergrund steht), für den Fall das diese Zutaten Liste, bzw. Zubereitungsart nichts für Sie ist, es gibt so viele Seite von richtigen Backprofis.

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Für Mitglieder von Steady in der Übersicht Rezepte für Senioren Backgruppen

 

 

 

 

 

 

Butterplätzchen

Butterplätzchen sind klassische Weihnachtsplätzchen, die zart und buttrig schmecken.  

Zutaten:
250 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Eine Prise Salz
200 g Butter (zimmerwarm)

Optional für Aroma und Dekoration:
Zitronenschale (gerieben)
Schokoladenglasur
Bunte Streusel oder Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Diese Zutaten werden zu einem Teig vermischt, ausgerollt und in Formen ausgestochen.

Traditionell werden Butterplätzchen in Formen wie Sternen, Herzen oder Tannenbäumen ausgestochen, aber Sie können kreativ sein und jede gewünschte Form wählen.

Die Plätzchen werden dann auf einem Backblech platziert und im vorgeheizten Backofen gebacken, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen können die Butterplätzchen nach Belieben verziert werden.

Einige Leute bevorzugen es, die Plätzchen mit Schokoladenglasur zu überziehen und mit Streuseln zu verzieren, während andere einfach Puderzucker darüber streuen. Dies hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack und Vorlieben ab.