10 Minuten Aktivierung: Saft

Information zur Umsetzung:   

Eine 10-Minuten-Aktivierung ist eine kurze, alltagsnahe Beschäftigung für Senioren und Menschen mit Demenz. Im Mittelpunkt stehen vertraute Themen, Erinnerungen und die Anregung der Sinne. 

 

Durch gezielte Fragen, Gespräche und kleine Impulse werden vorhandene Fähigkeiten gefördert, ohne die Teilnehmer zu überfordern. Bereits wenige Minuten gemeinsamer Aktivierung können Freude bereiten, das Wohlbefinden steigern und soziale Kontakte stärken.

 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

 

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Aktivierungen zum Thema - Saft

Einführung zum Thema
Saft gehört für viele Menschen zum Alltag und ist in zahlreichen Varianten erhältlich. Es gibt beispielsweise Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft, Kirschsaft, Multivitaminsaft oder verschiedene Gemüsesäfte. Saft kann pur getrunken, mit Wasser verdünnt oder als Bestandteil verschiedener Speisen und Getränke verwendet werden.
Das Thema „Saft“ eignet sich sehr gut für eine 10-Minuten-Aktivierung, weil Flüssigkeiten besonders gut zum Vergleichen, Beobachten und Schmecken eingesetzt werden können. Farbe, Klarheit, Säure, Süße und Konsistenz unterscheiden sich deutlich zwischen verschiedenen Säften.
Außerdem bietet Saft viele biografische Anknüpfungspunkte: Frühstück, Kindergeburtstage, Schulpausen, Familienfeiern, selbst eingekochter Saft, Obst aus dem eigenen Garten oder der Saft vom örtlichen Bauernhof. Auch alte Getränkeflaschen, Saftpressen und typische Verpackungen können Erinnerungen anregen.


Materialliste
verschiedene Fruchtsäfte
beispielsweise Apfel-, Trauben-, Orangen- und Kirschsaft
kleine durchsichtige Gläser
Karaffe/ Strohhalme/ Messbecher/ Trichter
kleine Flaschen/ Sieb/ Löffel
Zitronen- oder Orangenscheiben
Fruchtstücke
Saftkartons und Flaschen verschiedener Art
Etiketten und Verschlüsse
Servietten/ Papier/ Buntstifte und Filzstifte
farbiges Papier/ Schere und Kleber
Bilder verschiedener Säfte
eventuell eine manuelle Saftpresse
kleine Karten mit Geschmacksrichtungen


Fragen für den Erzählteil
Welchen Saft haben Sie früher am liebsten getrunken?
Gab es bei Ihnen zu Hause selbst gemachten Saft?
Haben Sie schon einmal Äpfel oder anderes Obst für Saft verarbeitet?
Welcher Saft gehört für Sie zu einem guten Frühstück?
Haben Sie früher Saft lieber pur oder mit Wasser getrunken?
Welche Getränke gab es bei Kindergeburtstagen?
Erinnern Sie sich an eine Saftflasche oder Verpackung aus Ihrer Kindheit?
Haben Sie schon einmal Saft direkt beim Bauern oder auf einem Markt gekauft?
Welche Frucht würden Sie gerne einmal als Saft probieren?
Welcher Saft erinnert Sie besonders an den Sommer?


Praxisbeispiele für die Sinne
Sehen – visueller Sinn
Saftfarben vergleichen
Idee: Mehrere Säfte in durchsichtigen Gläsern nebeneinanderstellen.
Anwendung: Die Teilnehmer ordnen die Getränke von hell nach dunkel.

Klar oder trüb?
Idee: Klare und naturtrübe Säfte vergleichen.
Anwendung: Die Teilnehmer beobachten, wie unterschiedlich Flüssigkeiten aussehen können.

Saft und Frucht zusammenbringen
Idee: Bilder verschiedener Früchte und gefüllte Gläser auslegen.
Anwendung: Die Teilnehmer ordnen Saft und passende Frucht einander zu.

Flaschenformen betrachten
Idee: Verschiedene Saftflaschen und Kartons zeigen.
Anwendung: Formen, Verschlüsse und Verpackungen vergleichen.

Etiketten lesen
Idee: Mehrere Saftverpackungen auslegen.
Anwendung: Die Teilnehmer suchen Fruchtname, Sorte oder Mengenangabe.

Saftschichten
Idee: Zwei unterschiedlich gefärbte Säfte vorsichtig in einem Glas arrangieren.
Anwendung: Die Teilnehmer beobachten die Farbverteilung.

Welche Frucht fehlt?
Idee: Mehrere Fruchtbilder und passende Saftbilder zeigen, aber eine Kombination absichtlich weglassen.
Anwendung: Die Teilnehmer entdecken, welche Frucht noch fehlt.

Saftbar gestalten
Idee: Bilder verschiedener Säfte wie an einer kleinen Getränkebar aufstellen.
Anwendung: Jeder stellt sich seine persönliche Saftbar zusammen.

Größenvergleich
Idee: Kleine Flasche, mittlere Flasche und große Saftflasche zeigen.
Anwendung: Die Teilnehmer ordnen die Verpackungen nach Größe.

Saftglas dekorieren
Idee: Bilder von unterschiedlich dekorierten Saftgläsern betrachten.
Anwendung: Die Teilnehmer wählen die Dekoration, die ihnen am besten gefällt.


Hören – auditiver Sinn
Flasche öffnen
Idee: Verschiedene Saftflaschen oder Getränkeflaschen öffnen.
Anwendung: Das typische Öffnungsgeräusch bewusst wahrnehmen.

Saft eingießen
Idee: Saft langsam in ein Glas gießen.
Anwendung: Das Plätschern und die Veränderung des Geräusches hören.

Karton zusammendrücken
Idee: Einen leeren Saftkarton vorsichtig bewegen.
Anwendung: Das Knister- und Raschelgeräusch erkennen.

Strohhalm im Glas
Idee: Einen Strohhalm vorsichtig durch den Saft bewegen.
Anwendung: Das leise Geräusch wahrnehmen.

Deckel aufschrauben
Idee: Unterschiedliche Flaschendeckel öffnen und schließen.
Anwendung: Die Geräusche miteinander vergleichen.

Saftbar-Geräusch
Idee: Eingießen, Glas abstellen und Löffel bewegen.
Anwendung: Die Gruppe erkennt die Geräusche einer Getränkezubereitung.

Entsaften hören
Idee: Eine manuelle Saftpresse oder ein Entsafter-Geräusch einsetzen.
Anwendung: Gemeinsam erraten, was gerade passiert.

Getränk oder Küche?
Idee: Mehrere Geräusche aus dem Küchenalltag vorspielen.
Anwendung: Entscheiden, welche Geräusche zur Saftzubereitung gehören.

Saftgeräuschfolge
Idee: Flasche öffnen – eingießen – Glas abstellen – umrühren.
Anwendung: Die Teilnehmer merken sich die Reihenfolge.

Frühstücksklang
Idee: Saft eingießen, Teller bewegen und Besteck auflegen.
Anwendung: Die Gruppe erkennt eine Frühstückssituation.


Fühlen – Tastsinn
Saftflaschen vergleichen
Idee: Flaschen aus Kunststoff, Glas oder Karton ertasten.
Anwendung: Gewicht und Oberflächen vergleichen.

Flaschenverschluss
Idee: Verschiedene Verschlussarten ertasten.
Anwendung: Schraubverschluss, Klappverschluss oder andere Formen unterscheiden.

Saftkarton fühlen
Idee: Einen leeren Karton in die Hand geben.
Anwendung: Kanten, Ecken und Oberfläche ertasten.

Kaltes und zimmerwarmes Glas
Idee: Ein kühles und ein nicht gekühltes Gefäß vergleichen.
Anwendung: Den Temperaturunterschied wahrnehmen.

Fruchtfleisch spüren
Idee: Einen kleinen Löffel naturtrüben Saft oder Fruchtmark anbieten.
Anwendung: Die feinen Bestandteile im Gegensatz zu klarem Saft wahrnehmen.

Saftpresse ertasten
Idee: Eine manuelle Presse als Anschauungsobjekt verwenden.
Anwendung: Hebel, Griff und Pressfläche erkunden.

Runde und eckige Verpackung
Idee: Flasche und Karton vergleichen.
Anwendung: Die unterschiedlichen Formen ertasten.

Strohhalme fühlen
Idee: Flexible und starre Strohhalme vergleichen.
Anwendung: Biegsamkeit und Oberfläche beschreiben.

Getränkeflasche im Beutel
Idee: Unterschiedliche Saftverpackungen in einen Stoffbeutel legen.
Anwendung: Die Verpackung durch Ertasten erkennen.

Etiketten ertasten
Idee: Flaschen mit unterschiedlichen Etiketten verwenden.
Anwendung: Glatte, matte oder strukturierte Etiketten vergleichen.


Riechen – olfaktorischer Sinn
Apfelsaft riechen
Idee: Frisch eingeschenkten Apfelsaft riechen lassen.
Anwendung: Den fruchtigen Duft beschreiben.

Orangensaft riechen
Idee: Einen frischen Orangensaft als Duftimpuls verwenden.
Anwendung: Unterschiede zu Apfelsaft wahrnehmen.

Traubensaft riechen
Idee: Traubensaft riechen lassen.
Anwendung: Den kräftigeren Fruchtduft beschreiben.

Saft und Frucht vergleichen
Idee: Eine ganze Frucht und den dazugehörigen Saft riechen lassen.
Anwendung: Prüfen, ob der Duft ähnlich wirkt.

Frucht-Riechquiz
Idee: Mehrere Säfte verdeckt riechen lassen.
Anwendung: Nur anhand des Geruchs erraten, welche Frucht verwendet wurde.

Süß oder säuerlich?
Idee: Zwei unterschiedlich riechende Säfte anbieten.
Anwendung: Die Teilnehmer schätzen, welcher eher süß oder säuerlich schmecken könnte.

Saftmischung riechen
Idee: Zwei Fruchtsäfte mischen.
Anwendung: Gemeinsam überlegen, welche Düfte nun wahrnehmbar sind.

Frühstücksduft
Idee: Saft zusammen mit Brot oder Getreideprodukt riechen lassen.
Anwendung: Eine Frühstückssituation beschreiben.

Sommerduft
Idee: Fruchtige Säfte riechen lassen.
Anwendung: Entscheiden, welcher Duft besonders stark an Sommer erinnert.

Lieblingssaft am Duft erkennen
Idee: Mehrere Säfte anbieten, ohne sie zu zeigen.
Anwendung: Jeder versucht, seinen Favoriten allein am Geruch zu erkennen.


Schmecken – gustatorischer Sinn
Saftblindverkostung
Idee: Kleine Mengen verschiedener Säfte anbieten.
Anwendung: Die Teilnehmer erraten die jeweilige Frucht.

Süße vergleichen
Idee: Zwei unterschiedlich süß schmeckende Säfte probieren lassen.
Anwendung: Den süßeren Favoriten bestimmen.

Säure erkennen
Idee: Einen milden und einen säuerlicheren Saft vergleichen.
Anwendung: Die Geschmacksintensität beschreiben.

Saftschorle herstellen
Idee: Saft und Wasser in unterschiedlichem Mischungsverhältnis anbieten.
Anwendung: Die Teilnehmer entscheiden, welche Mischung ihnen besser gefällt.

Saftmischung erraten
Idee: Zwei Fruchtsäfte miteinander kombinieren.
Anwendung: Die Teilnehmer versuchen, beide Bestandteile herauszuschmecken.

Frucht oder Gemüse?
Idee: Eine kleine Auswahl aus Frucht- und Gemüsesaft anbieten.
Anwendung: Die Getränke geschmacklich einordnen.

Safttemperatur
Idee: Einen Saft gekühlt und einen bei Zimmertemperatur anbieten.
Anwendung: Die Teilnehmer beschreiben, welche Variante angenehmer schmeckt.

Lieblingssaft wählen
Idee: Drei kleine Proben anbieten.
Anwendung: Jeder wählt Platz 1, 2 und 3.

Frühstückssaft
Idee: Einen typischen Frühstückssaft probieren lassen.
Anwendung: Die Teilnehmer erzählen, was bei ihnen früher zum Frühstück getrunken wurde.

Eigene Saftkreation
Idee: Aus zwei oder drei geeigneten Säften eine persönliche Mischung zusammenstellen.
Anwendung: Der Mischung einen eigenen Namen geben und Geschmack beschreiben.