Tag des belegten Baguettes

Jeder Tag hält neue Möglichkeiten für Begegnung, Aktivierung und gemeinsame Erlebnisse bereit. Dieser tägliche Impuls möchte dazu anregen, mit kleinen Ideen den Alltag abwechslungsreich zu gestalten, Erinnerungen zu wecken und Gespräche in Gang zu bringen. Dabei kann jeder Impuls ganz individuell an die Interessen, Fähigkeiten und Bedürfnisse der Senioren angepasst werden. 

Tipp: Tagesimpulse - Der Aktivierungskalender

 

 

 

Tag des belegten Baguettes

Der Tag des belegten Baguettes wird in den USA am 14. September als National Eat a Hoagie Day gefeiert. Es handelt sich um einen inoffiziellen kulinarischen Aktionstag, bei dem ein üppig belegtes, längliches Sandwich – das sogenannte Hoagie – im Mittelpunkt steht.

Warum gibt es ihn? - Der Tag soll die Vielfalt von belegten Sandwiches feiern und dazu einladen, ein Hoagie zu essen oder selbst kreativ zu belegen.
 

Seit wann? - Der genaue Ursprung ist nicht bekannt. Eine frühe dokumentierte Erwähnung des „National Eat a Hoagie Day“ findet sich auf der US-Website Punchbowl bereits im September 2010. Ein offizieller Initiator oder ein genaues Gründungsjahr sind nicht belegt.
 

Wann findet er statt? - Der National Eat a Hoagie Day wird jedes Jahr am 14. September begangen.
 

Was ist ein Hoagie? - Ein Hoagie ist ein längliches Sandwich, das beispielsweise mit Aufschnitt, Käse, Salat, Gemüse und verschiedenen Saucen gefüllt wird. In den USA gibt es dafür auch Bezeichnungen wie Sub oder Submarine Sandwich.
 

Woher kommt der Name „Hoagie“? - Die Bezeichnung wird mit Philadelphia in Verbindung gebracht. Eine bekannte Theorie führt sie auf die Hog Island-Werft und italienische Arbeiter zurück. Die genaue Herkunft des Begriffs ist allerdings umstritten.
 

Warum gerade der 14. September? - Der Grund für die Wahl dieses Datums ist nicht bekannt. Auch ein Zusammenhang mit anderen Aktionstagen an diesem Tag lässt sich nicht belegen.
 

Wie kann man den Tag feiern? - Zum Beispiel ein belegtes Baguette oder Sandwich selbst zubereiten, neue Kombinationen ausprobieren oder gemeinsam mit anderen ein Hoagie essen.

 

Gemeinsam ein Riesen-Baguette belegen
Für eine größere Gruppe kann ein sehr langes Baguette vorbereitet werden.
Jeder Teilnehmer darf einen Abschnitt gestalten und mit einer Zutat seiner Wahl belegen.
So entsteht ein gemeinsames Gruppenwerk.
Anschließend wird das Baguette in kleine Stücke geschnitten und gemeinsam probiert.

 

Zutaten-Merkspiel
Mehrere Zutaten werden auf einem Tablett präsentiert, zum Beispiel: Käse – Gurke – Tomate – Ei – Schinken – Frischkäse
Die Senioren betrachten das Tablett für kurze Zeit. Anschließend wird es abgedeckt.
Nun wird gefragt: Welche Lebensmittel konnten Sie sich merken?

Es gibt im Blog die Rurbik: Merkbilder (PC-Aktivierungen)

 

Riech-Memory
Verschiedene Lebensmittel oder Kräuter werden in blickdichten Dosen vorbereitet.
Zum Beispiel: Kräuter – Kaffee – Zitrone – Käse – Gurke – Brot
Die Senioren dürfen jeweils daran riechen und versuchen, den Duft zu erkennen.
Danach werden zwei gleiche Düfte gesucht und als „Riech-Memory“ zusammengeführt.

 

Geräusche-Rätsel aus der Küche
Die Teilnehmer hören verschiedene Geräusche und versuchen, diese zu erkennen.
Mögliche Geräusche: Brot schneiden – Tasse auf den Tisch stellen – Wasser einschenken – Besteck – Papier zerknüllen – Glas abstellen

Es gibt mehrere Geräusche Bingos unter den Ausarbeitungen, z.B.: Haushalts-Geräusche Bilderbingo
 

 

Der Duft von früher
Verschiedene bekannte Düfte werden nacheinander angeboten: Kaffee – Vanille – Zitrone – Kräuter – Butter – frisch gebackenes Brot
Nach jedem Duft werden Erinnerungen angeregt:

• Kennen Sie diesen Geruch von früher?
• Wer hat bei Ihnen zu Hause morgens Kaffee gemacht?
• Gab es sonntags etwas Besonderes zum Frühstück?

Hier steht nicht die richtige Antwort im Vordergrund, sondern die persönliche Erinnerung.

 

Geschmack erkennen
Kleine, gut verträgliche Kostproben können blind oder mit geschlossenen Augen probiert werden.
Zum Beispiel: Käse – Frischkäse – Marmelade – Gurke – Tomate
Die Teilnehmer sollen erraten: Was habe ich gerade probiert?

 

Zutaten alphabetisch
Die Gruppe versucht gemeinsam, möglichst viele Lebensmittel von A bis Z zu finden.
Beispiele:
A – Apfel
B – Butter
E – Ei
G – Gurke
K – Käse
M – Marmelade
T – Tomate
Es muss nicht das gesamte Alphabet geschafft werden.
Auch einzelne Buchstaben können vorgegeben werden: Welche Lebensmittel fallen Ihnen mit B ein?

 

Was passt zusammen?
Die Senioren erhalten verschiedene Begriffe oder Bilder und bilden passende Paare:
Baguette – Käse
Kaffee – Tasse
Ei – Frühstück
Butter – Messer
Marmelade – Brötchen

 

Merksatz zum Frühstück
Die Betreuungskraft nennt mehrere Lebensmittel hintereinander: Heute gibt es Baguette, Käse, Gurke, Ei und Tomate.
Die Teilnehmer versuchen, sich die Reihenfolge zu merken. Danach wird gefragt:

• Was kam zuerst?
• Was kam zuletzt?
• Was kam nach dem Käse?

Für eine leichtere Variante können Bilder zur Unterstützung verwendet werden.