Tag des Zimt-Rosinen-Brotes

Jeder Tag hält neue Möglichkeiten für Begegnung, Aktivierung und gemeinsame Erlebnisse bereit. Dieser tägliche Impuls möchte dazu anregen, mit kleinen Ideen den Alltag abwechslungsreich zu gestalten, Erinnerungen zu wecken und Gespräche in Gang zu bringen. Dabei kann jeder Impuls ganz individuell an die Interessen, Fähigkeiten und Bedürfnisse der Senioren angepasst werden. 

Tipp: Tagesimpulse - Der Aktivierungskalender

 

 

 

Tag des Zimt-Rosinen-Brotes

Der Tag des Zimt-Rosinen-Brotes (englisch National Cinnamon Raisin Bread Day) wird jedes Jahr am 16. September begangen. Es handelt sich um einen inoffiziellen US-amerikanischen Aktionstag, der das süße Brot mit Rosinen und Zimt würdigt.

Warum gibt es ihn? - Der Aktionstag soll ganz einfach die Kombination aus Brot, Zimt und Rosinen feiern und zum Genießen oder Backen anregen.
 

Seit wann? - Der genaue Ursprung ist nicht bekannt. Es gibt keine verlässlichen Angaben darüber, wer den Tag ins Leben gerufen hat oder wann er erstmals gefeiert wurde. Eine frühe Spur führt zu amerikanischen Kalendern für kulinarische Aktionstage.
 

Wann findet er statt? - Der Tag wird jedes Jahr am 16. September gefeiert. 2026 fällt er auf einen Mittwoch.
 

Was kann man an diesem Tag machen? - Man kann Zimt-Rosinen-Brot selbst backen, beim Bäcker kaufen, verschiedene Varianten probieren oder es klassisch mit Butter zum Frühstück genießen. Auch das Teilen von Rezepten gehört zu den möglichen Aktivitäten.
 

Was ist Zimt-Rosinen-Brot? - Es handelt sich meist um ein leicht süßes Hefebrot, in dessen Teig Rosinen und Zimt eingearbeitet werden. Es eignet sich besonders als Frühstücksbrot oder Toast.

 

Zimt-Rosinen-Brot gemeinsam zubereiten
Gemeinsam wird ein einfaches Zimt-Rosinen-Brot, ein Hefeteig oder ein ähnliches Gebäck vorbereitet.
Die Senioren können je nach Möglichkeit:

• Zutaten abwiegen und abmessen
• Mehl in eine Schüssel geben
• Rosinen zählen und sortieren
• Zucker abmessen
• Zimt in den Teig geben
• Milch oder Flüssigkeit einfüllen
• Eier aufschlagen
• Zutaten miteinander verrühren
• den Teig kneten oder mit den Händen fühlen
• Rosinen unterheben
• eine Backform einfetten
• den Teig in die Form geben
• das Brot mit Zimt und Zucker bestreuen

Beim gemeinsamen Arbeiten kann die Betreuungskraft die einzelnen Schritte erklären und die Senioren immer wieder einbeziehen.

Rezepte Idee von YouTube
 

 

Zimt mit allen Sinnen entdecken
Zimt wird als Gewürz in einer Schale angeboten. Die Teilnehmer dürfen daran riechen, ihn ansehen und – je nach Angebot – mit den Fingern fühlen.
Gemeinsam wird über den Geruch gesprochen: warm – süß – würzig – intensiv – weihnachtlich – vertraut
Anschließend können weitere Gewürze dazugestellt werden: Vanille – Nelke – Anis – Muskat – Kardamom – Pfeffer
Die Senioren versuchen zu erraten, welches Gewürz sie gerade riechen.
Kleine Variante: Welches Gewürz ist verschwunden?
Mehrere Gewürze werden auf den Tisch gestellt. Die Gruppe betrachtet und beschnuppert sie. Anschließend wird ein Gewürz entfernt.
Die Teilnehmer überlegen: Welches Gewürz fehlt?
Dieses Spiel kann auch mit Bildern der Gewürze unterstützt werden.

 

Brot von früher – Erinnerungsrunde
Brot eignet sich hervorragend für die Biografiearbeit, da fast jeder Mensch persönliche Erinnerungen damit verbindet. Mögliche Fragen:

• Welches Brot gab es zu Hause?
• Wurde früher selbst gebacken?
• Hatten Sie einen Lieblingsbäcker?
• Gab es einen Bäcker im Ort?
• Wie wurde Brot früher aufbewahrt?
• Wurde das Brot eingewickelt oder in einer Brotdose gelagert?
• Welches Brot gab es zum Frühstück?
• Was kam auf das Schulbrot?
• Gab es Pausenbrote für die Arbeit?
• Gab es sonntags ein besonderes Gebäck?
• Wurde Brot selbst geschnitten oder bereits vom Bäcker geschnitten?
• Gab es ein bestimmtes Brot, das besonders selten war?

 
 

Brot fühlen und ertasten
Verschiedene Brotsorten werden auf einem Tablett angeboten.
Die Teilnehmer dürfen die Brote:

• ansehen
• in die Hand nehmen
• die Kruste fühlen
• die Form vergleichen
• daran riechen

Die Betreuungskraft stellt Fragen wie:

• Welches Brot fühlt sich am härtesten an?
• Welches ist besonders weich?
• Welches riecht besonders kräftig?

 
 

Geräusche aus der Backstube
Auch das Hören kann in den Aktionstag eingebunden werden.
Die Betreuungskraft macht verschiedene Geräusche vor oder spielt kurze Geräusche ab:

• Teig rühren
• Mehl in eine Schüssel schütten
• Backblech auf den Tisch stellen
• Messer auf einem Brett
• Brot schneiden
• Wasser eingießen

Die Teilnehmer versuchen zu erraten: Was hören wir gerade?
Anschließend kann gefragt werden: Welche Geräusche kennen Sie noch aus einer Küche von früher?

 

Kleine Bewegungsrunde: Wir backen gemeinsam
Auch eine kurze Bewegungsaktivität lässt sich passend zum Thema gestalten.
Die Bewegungen werden gemeinsam ausgeführt:

• Mehl abmessen – beide Hände wiegen
• Teig kneten – Hände zusammendrücken
• Teig ausrollen – Arme nach vorne und zurück
• Rosinen streuen – Finger öffnen und schließen
• Rühren – Kreisbewegungen mit dem Arm
• Brot schneiden – vorsichtige Bewegungen mit den Armen
• Brot in den Ofen schieben – Arme nach vorne bewegen

Die Bewegungen können im Sitzen durchgeführt werden und eignen sich daher gut für eine gemischte Seniorengruppe.

 

Zimt und Rosinen – Was passt zusammen?
Auf Karten stehen verschiedene Begriffe.
Die Senioren überlegen gemeinsam, was zusammengehört:
Zimt – Kuchen
Rosinen – Brot
Butter – Brot
Marmelade – Frühstück
Honig – süß
Bäcker – Backstube
Die Karten können als Zuordnungsspiel verwendet werden.
 
 
Zimt-Rosinen-Brot-Pantomime
Ein Teilnehmer zieht eine Karte und stellt einen Begriff pantomimisch dar.
Zum Beispiel:

• Teig kneten
• Brot schneiden
• Brot schmieren
• Brötchen tragen
• Kaffee trinken
• Bäcker sein
• Brot aus dem Ofen holen

Die anderen versuchen, die Handlung zu erraten.