10 Minuten Aktivierung: Salbei

Information zur Umsetzung: 

Eine klassische 10 Minuten Aktivierung zum Thema. Eine kleine Sammlung von Ideen für die Aktivierung der unterschiedlichen Sinne.
 

Eckdaten zur Aktivierung:
Passt: Kurzaktivierung/ Einzelbetreuung
Inhalt: unterschiedliche Idee
Dauer: Mini Aktivierung
Schwierigkeit: Leicht 

Glossar: 10 Minuten Aktivierungen

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Für Mitglieder von Steady in der Übersicht 10 Minuten Aktivierungen

 

 

 

 

 

10-Minuten-Aktivierung - Thema Salbei

Vorbereitung:

Materialien:
Frischer Salbei (Blätter, eventuell auch in einem Topf).
Bilder von Salbei in verschiedenen Gerichten und Gärten.
Geräusche von Gartenarbeit oder Küchengeräuschen.
Duftproben von Salbei und anderen Kräutern.
Kleine Proben von Gerichten, die Salbei enthalten (z.B. Salbeibutter, Gerichte mit Salbeiblättern).
Requisiten wie kleine Schaufeln, Töpfe, und Schalen.

Raumgestaltung:
Einen Tisch mit frischem Salbei und Bilder davon.
Einen Bereich für die Zubereitung oder Präsentation von Salbeigerichten.
Duftproben auf einem Tisch.
Hintergrundmusik oder Naturgeräusche zur Unterstützung der Sinneserfahrungen.

Durchführung:

Einführung:
Kurze Einführung über Salbei: Ursprung, Verwendung in der Küche, traditionelle Heilmethoden und gesundheitliche Vorteile.

Sinneserfahrungen:

Sehen:
Zeigen Sie frischen Salbei (Blätter, Pflanze) und Bilder von Salbei in verschiedenen Gerichten und Gärten.
Diskutieren Sie die Unterschiede zwischen frischem und getrocknetem Salbei.
Präsentieren Sie verschiedene Salbeivarianten, falls vorhanden (z.B. griechischer Salbei, Ananassalbei).
Zeigen Sie die Verwendung von Salbei in unterschiedlichen Küchen und Rezepten.
Besprechen Sie die Farbe und Struktur von Salbeiblättern in verschiedenen Wachstumsstadien.

Tasten:
Lassen Sie die Teilnehmer die Textur von frischem Salbei fühlen (Blätter und Stängel).
Vergleichen Sie die Textur von frischem Salbei mit getrocknetem Salbei.
Fühlen Sie die Textur von Salbei in verschiedenen Zubereitungen (z.B. als getrocknete Blätter, in Kräutermischungen).
Vergleichen Sie die Haptik von Salbei mit anderen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian.
Experimentieren Sie mit der Textur von Salbeiblättern nach dem Kochen oder Trocknen.

Hören:
Spielen Sie Geräusche von Gartenarbeit oder Küchengeräuschen ab (z.B. das Schneiden von Kräutern).
Diskutieren Sie die Geräusche, die beim Zubereiten von Gerichten mit Salbei entstehen.
Besprechen Sie die Geräusche beim Ernten oder Trocknen von Salbei.
Hören Sie Geschichten oder Erfahrungen der Teilnehmer über das Verwenden von Salbei.
Spielen Sie leise Hintergrundmusik, die eine entspannte Atmosphäre schafft.

Riechen:
Lassen Sie die Teilnehmer den Duft von frischem Salbei riechen.
Bieten Sie Duftproben von Salbei und anderen Kräutern an.
Besprechen Sie, wie der Duft von Salbei sich beim Kochen verändert.
Riechen Sie an Gerichten, die Salbei enthalten, und vergleichen Sie die Aromen.
Diskutieren Sie den Einfluss des Salbeidufts auf das Aroma von verschiedenen Rezepten.

Schmecken:
Bieten Sie kleine Proben von Gerichten mit Salbei an (z.B. Salbeibutter, Pasta mit Salbei).
Diskutieren Sie den Geschmack von Salbei im Vergleich zu anderen Kräutern.
Vergleichen Sie den Geschmack von frischem Salbei mit getrocknetem Salbei.
Besprechen Sie, wie der Geschmack von Salbei in verschiedenen Küchen zur Geltung kommt.
Erörtern Sie, wie Salbei den Geschmack von Gerichten beeinflusst.

Beispiele für Wahrnehmungen:

Sehen:
Frische Salbeiblätter.
Salbei in verschiedenen Gerichten.
Bilder von Salbeipflanzen im Garten.
Unterschied zwischen frischem und getrocknetem Salbei.
Salbei in verschiedenen Wachstumsstadien.
Salbei in Töpfen und im Freien.
Salbei als Dekoration auf Speisen.
Verschiedene Salbeivarianten (z.B. griechischer Salbei, Ananassalbei).
Salbei in verschiedenen Jahreszeiten.
Salbei in unterschiedlichen Rezepten (z.B. Saucen, Füllungen).

Hören:
Geräusche beim Schneiden von Salbei.
Geräusche beim Zubereiten von Salbeigerichten.
Hintergrundgeräusche beim Ernten von Salbei.
Geräusche von Salbei in der Küche.
Geräusche beim Mischen von Salbei in Gerichte.
Geräusche beim Trocknen von Salbei.
Klänge von Salbei bei der Verwendung in verschiedenen Rezepten.
Geräusche beim Anbauen von Salbei im Garten.
Geschichten über Salbei in der Küche.
Geräusche beim Kochen von Gerichte mit Salbei.

Riechen:
Duft von frischem Salbei.
Duft von Salbei in verschiedenen Gerichten.
Geruch von getrocknetem Salbei.
Aroma von Salbei beim Kochen.
Duft von Salbei im Vergleich zu anderen Kräutern.
Geruch von Salbei beim Ernten.
Aroma von Salbei in verschiedenen Rezepten.
Duft von Salbei beim Lagern.
Geruch von Salbei in der Küche.
Aroma von Salbei in unterschiedlichen Zubereitungen.

Schmecken:
Geschmack von frischem Salbei.
Geschmack von Salbei in Salbeibutter.
Geschmack von Salbei in Pasta oder Saucen.
Geschmack von Salbei in verschiedenen Rezepten.
Geschmack von getrocknetem Salbei.
Vergleich von Geschmack von Salbei und anderen Kräutern.
Geschmack von Salbei in unterschiedlichen Zubereitungen.
Geschmack von Salbei in Gerichte wie Fleisch oder Gemüse.
Geschmack von Salbei in verschiedenen Küchen (z.B. italienisch, mediterran).
Geschmack von Salbei in Kombination mit anderen Zutaten.

Erzähl-Café Fragen:
Haben Sie ein besonderes Rezept, das Salbei verwendet? Was macht es besonders?
Erinnern Sie sich an eine besondere Gelegenheit, bei der Salbei in einem Gericht verwendet wurde?
Wie haben Sie das erste Mal Salbei verwendet oder probiert? Was waren Ihre Eindrücke?
Welches ist Ihre Lieblingszubereitung mit Salbei und warum?
Haben Sie eine besondere Erinnerung oder Geschichte über das Ernten oder Verwenden von Salbei?
Wie hat sich Ihre Verwendung von Salbei im Laufe der Jahre verändert?
Welche Rolle spielt Salbei in Ihrer Familie oder in Ihren Traditionen?
Haben Sie Tipps oder Tricks für den Anbau oder die Verwendung von Salbei?
Gibt es bestimmte Gerichte, die Sie mit Salbei besonders gerne zubereiten?
Wie verwenden Sie Salbei in verschiedenen Jahreszeiten oder zu besonderen Anlässen?

Diese Aktivierung soll ein umfassendes sensorisches Erlebnis rund um das Thema "Salbei" bieten und gleichzeitig interessante Gespräche und persönliche Erinnerungen anregen.